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更新日:2026年3月18日

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きょういくニュース 第287号(2026年3月) 7ページ
大阪府栄養教諭育成支援事業 新規採用予定栄養教諭セミナーを開催しました。

大阪府栄養教諭育成支援事業 新規採用予定栄養教諭セミナー

令和8年1月26日(月曜日)15時30分~17時00分

 新規採用予定栄養教諭セミナーは栄養教諭の資質向上に関する取組の一つとして、次年度の大阪府公立学校採用予定の栄養教諭を対象に実施しています。

 採用予定の栄養教諭の方々に、4月からの業務について少しでも具体的なイメージを持ってもらうことや、いま不安に思っていることなどを、先輩の栄養教諭・指導栄養教諭に質問できる機会として、オンラインで開催し、今年度は4名の参加がありました。

セミナー受講の様子

<自己紹介> 

 思い出の給食をお題に、自己紹介をしていただきました。参加者からそれぞれが子どもの頃に好きだった給食メニューやエピソードを聞かせていただきました。

<交流タイム>

 採用予定の方だけでブレイクアウトルームに移動し、後で行う座談会でのテーマ「先輩栄養教諭に聞いてみたいこと」を話し合いました。それぞれが不安に思っていることや聞いてみたいことを出し合い、共感しながら座談会での質問等を決めていきました。

交流タイムのスライド

<座談会>

 交流で決めたテーマを先輩栄養教諭に伝え、座談会が始まりました。

 「4月の初日はどんなことをするの?」、「引継ぎはどうやって行うの?」、「調理員さんや、他の教職員とコミュニケーションをうまくとるには?」、「食に関する指導をどうやって計画していくの?」等、率直な質問がありました。先輩栄養教諭からは、これらの質問に対して、豊富な経験に基づいたアドバイスをしていただきました。また、「調理員さんへのリスペクトを忘れず、子どもたちのために、一緒に頑張りましょう。」という意識でいることの大切さや、食に関する指導については「前任者のやっていたことを全部やらなくてはいけないのではなく、少しずつ、自分のペースでやることを増やしていく。」という意識が大切であるとアドバイスをいただき、参加者は熱心に聞いていました。

学校に配属された後は、様々な業務に悩むことも多いですが、職場の仲間、同期の仲間と支え合いながら、成長してほしいと思っています。

 

(教育振興室 保健体育課)

 

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