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FOOD STYLE Kansai 2022

FOOD STYLE Kansai 2022は、全国各地から外食・中食・小売の販路拡大をする為の食品・飲料・設備・サービスが集結する商談展示です。
大阪府は、展示ブースやセミナー講演で食の安全安心に関する情報発信を行いました。

日時：令和4年1月26日（水曜日）から27日（木曜日）
場所：インテックス大阪（大阪市住之江区南港北1-5-102）
来場者数：10,368名（内訳：26日（水曜日）5,799名、27日（木曜日）4,569名）
主催：FOOD STYLE Kansai 2022 実行委員会

出展内容

「HACCPに沿った衛生管理の制度化」、「食品衛生法改正」、「新たな加工食品の原料原産地表示制度」、「栄養成分表示の義務化」についてパネルやリーフレットなどで紹介しました。

食に関する情報を随時配信する「大阪府食の安全安心メールマガジン」についてパネルやリーフレットで紹介しました。

「HACCP」をテーマとしたセミナーを以下のとおり実施し、多くの来場者に受講していただきました。
1月26日（水曜日）		1月27日（木曜日）
（1）講演タイトル『食品衛生法改正！これからのHACCP（ハサップ）について（外食編）』講師大阪府健康医療部生活衛生室食の安全推進課総括主査　木元　大	（2）講演タイトル『食品衛生法改正！これからのHACCP（ハサップ）について（中食編）』講師吹田市保健所衛生課食品衛生・動物愛護グループ塩谷　理	講演タイトル『食品衛生法改正！これからのHACCP（ハサップ）について（小売編）』講師大阪市健康局健康推進部生活衛生課食品衛生グループ川口　真由