おおさか食品ロス削減パートナーシップ制度

更新日:令和3年6月22日

パートナーシップ事業者について 

 食品ロス削減に積極的に取り組むとともに、消費者に対して効果的な啓発を実施する事業者をパートナーシップ事業者として決定し、連携した取組みを実施しております。

10月食品ロス削減月間におけるパートナシップ事業者の取組や大阪府にご協力いただいた取組はこちら

                  

【小売業者】

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります

事業者名取組内容活動場所

ダイエー

株式会社
ダイエー

・フードドライブの実施

【府の取組協力】
・店内キッチンサポートコーナーでの食品ロス削減につながるレシピ提案(平成30年10月平成31年2月実施)

・府内37店舗




コープこうべロゴ

生活協同組合
コープこうべ

・期限の近い食品や値引き品の供給促進
・食品ロス削減のポスター掲示
・食品ロスの学習啓発
・フードバンク、地域団体への食品提供
・フードドライブの受付(9月と1月の3日間)

・府内20店舗
・4協同購入センター

いずみ市民生協ロゴ

大阪いずみ
市民
生活協同組合

・予備で入荷するお米やその他食料品の子ども食堂への提供
・フードドライブの実施
・宅配予備商品入荷の削減
・夕食宅配のキャンセル商品の引き売り
・53万世帯組合員に向けた「家庭内食品ロス」削減の提案

・和泉市物流センター
・府内9店舗

おおさかパルコープ

生活協同組合おおさかパルコープ

(常時)フードドライブ受付

浪速区役所、浪速社会福祉協議会事務所、浪速区民センター、玉造日之出通り南商店街組合

(隔月)フードドライブ受付

三井住友信託銀行難波支店

(毎月)
・宅配予備、キャンセル品を子ども食堂、シングルマザー支援団体へ配送で配達供給
・フードバンク関西へ食品提供
・店舗、会館・本部にて、フードドライブ受付

枚方市物流センター

(毎週)
・宅配の冷蔵予備を、子ども食堂、シングルマザー支援団体へ配送で配達供給
・店舗の活用可能な農産物を、子ども食堂に無償提供

枚方市物流センター
府内9店舗

株式会社ミック・ジャパンのロゴマーク

株式会社
ミック・ジャパン

・ドラッグストアにおける菓子、加工食品(即席麺)など食品、日配品の割引販売の実施

・ドラッグストアで販売していた廃棄間近の菓子、加工食品(即席麺)など食品、日配品の通販サイト特設ページ(外部サイト)での割引販売の実施(予定)

・ドラッグストア店頭(府内12店舗)


・オンライン

※フードドライブ:ご家庭で余っている食品を持ち寄り、社会福祉施設や団体などに寄付する活動のこと

【卸売業(食品リユース事業)】

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります

事業者名取組内容活動場所

WPSのロゴマーク

株式会社WPS

・食品サプライヤー(メーカー・商社他)が保有する滞留商品等の仕入及び卸売

・未利用食品等の用途開発

全国

【ショッピングモール】

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります

事業者名取組内容活動場所

イオンモール株式会社

イオンモール
株式会社

・生ごみ、可燃ごみ計量による排出量実態把握、報告による廃棄物量の可視化
・制度参加テナント店頭での「おいしく食べきろうロゴマーク」の掲示
・消費者向け食品ロス削減PR事業への協力

・府内イオン
モール


【飲食店業者】

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります

事業者名取組内容活動場所

グルメ杵屋

株式会社
グルメ杵屋

・小盛メニューの提供等

【府の取組協力】
・ お子様メニューを残さず食べられたら子どもたちが喜ぶプレゼントを進呈(平成30年10月から平成31年3月まで実施(第1弾第2弾))

・府内26店舗




UG・宇都宮

株式会社
UG・宇都宮

・食べ残しの持ち帰り
・適量注文のPR

・府内店舗

ロゴマーク

雁飯店

・食べきりサイズメニューの提供
・残った料理の持ち帰りキャンペーン

・雁飯店

株式会社ティケイ企画「空」

有限会社
ティケイ企画

・生産者から規格外品を積極的に仕入れ、料理することで価値を高め、食品ロスをなくす

・府内「空」店舗
・ビストロルシェル

   

piatto

Piatto

・忘年会新年会シーズン
客の喫食量を事前に把握し、食事量を調整する
飲み放題の飲み残しに対して課金する旨を宴会前にアナウンスする
・通年
食べ残し(主に宴会)が発生した場合は、持ち帰り可能なことをアナウンスする
「おいしく食べきろうロゴマーク」を活用した食品ロス削減啓発

・Piatto

ハジメフーズロゴマークデータ

株式会社
ハジメフーズ

・宴会時の3010運動の呼びかけ
グルメバックの推奨
鍋の最後の雑炊のおススメ

エコポイントカードの発行


・鉄板鍋料理 元(はじめ)
・元祖鉄板鍋きのした香里園
・焼肉イルモン兀(ごつ)

株式会社セブン&アイ・フードシステムズ株式会社セブン&アイ・フードシステムズ

・入客予想からメニュー販売数予測のシステム化や自動発注の導入
・メニュー改定時に発生する食品ロス削減の取組み
・メニュー全ページに小盛ライスの案内を掲載
・食品ロス削減に関する冊子をお子様向けに配布

・府内7店舗
デニーズ
株式会社トップ・オブ・フード株式会社トップ・オブ・フード

・店内に食べ残しの持ち帰りを促すステッカーやPOPを掲示
・生産者から規格外品を積極的に仕入れ、料理することで価値を高め、食品ロスをなくすことを試行的に実施

・府内6店舗
(どろそば将、万喜鶏、ごちゃまい堂、肉バルグランデ)


【ホテル業】

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります事業者名取組み内容活動場所

帝国ホテル 大阪

株式会社帝国ホテル
帝国ホテル 大阪
・社内環境セミナーを年2回実施(フードロス対策など)
・ホテル内レストランで「スモールサイズ」メニューの提供
・生ゴミ計量を実施(毎日)、データ集計(毎月)、各セレクションへフィードバック
環境型循環野菜を従業員食堂で提供
・ふーどばんくOSAKAへ災害用備蓄品(保存食)を期限切れ前に提供
(2020年8月)
社内

【ネット販売・マルシェ販売

ロゴマークに各事業者のHPのリンクが
あります

事業者名取組み内容活動場所
ビューティフルスマイル

株式会社
ビューティフル
スマイル

・食品メーカーから出る食品ロス予備軍を消費者や企業とつなぐプラットホームの運営
・食品ロス予備軍となる食品や食材を使っての商品開発、販売
・「おいしく食べきろうロゴマーク」をウェブサイトやチラシで活用したPR

主にオンライン

ヘルシーベストロゴマーク

株式会社
ヘルシーベスト

・規格外などで百貨店などから返ってきた野菜・果物などをフードロス商品として格安で販売

府内マルシェ等

スタイルフリー

株式会社スタイル・フリー

・規格外野菜販売サービス「unica(ウニカ)」(外部サイト)の運営
・見切り販売支援サービス「FoSal(フォーサル)」(外部サイト)の運営
・もったいない野菜をドリンクに「nomina」(外部サイト)の運営
・上記サービスのHPにおいて「おいしく食べきろうロゴマーク」を活用して、食品ロス削減啓発、PR

オンライン

一般社団法人リモア一般社団法人
リモア
・製造過程で形状などが規格外になったチョコレートを格安で販売

府内各会場

kuradashi

株式会社
クラダシ


・食品ロスとなってしまう商品をオンラインで利用者とマッチングする、社会貢献型ショッピングサイト「KURADASHI」の企画・制作・運営
・府内の食品事業者と連携を拡大・強化し、府内で廃棄される食品ロスを削減
・府内のフードバンク団体との連携・活動支援

主にオンライン
SynaBiz株式会社SynaBiz
・まだ食べられるにもかかわらず「賞味期限が古いから」「パッケージが古いから」などという理由で破棄されてしまう食品や飲料を買うことができ、商品購入後、ユーザーは購入金の一部を希望する社会貢献活動団体に寄付することで、食品ロス削減だけでなく社会貢献もできるお買い物サイト「Otameshi(オタメシ)」(外部サイト)の運営

オンライン

【アプリ運営】

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります

事業者名取組内容活動場所

REARS

株式会社REARS
(リアーズ)

・ 飲食店の余剰食材シェアリングアプリ「FOOD PASSPORT(フードパスポート)」の運営(令和2年5月1日から休止中)(外部サイト)
・おいしく食べきろうロゴマークをウェブサイト(外部サイト)やチラシで活用したPR
 ・チラシ(ユーザー向け) [PDFファイル/2.14MB]
 ・チラシ(飲食店向け) [PDFファイル/1.31MB]

アプリ登録店舗

コークッキング


株式会社コークッキング

・廃棄せざるを得ない食品について、アプリによる店舗と消費者のマッチングで食品ロスを削減するフードシェアリングサービス「TABETE」(タベテ)の運営
・「おいしく食べきろうロゴマーク」等を活用した食品ロス削減啓発

アプリ登録店舗

【自動発注システム開発】

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります

事業者名取組内容活動場所

株式会社シノプス

株式会社
シノプス

・ Twitterや同社HPにおいて、随時「食品ロス削減」への取組みを広報

Twitter
同社HPなど


【和菓子製造販売】  

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります

事業者名取組内容活動場所
御菓子司亀屋茂廣

御菓子司
亀屋茂廣

・食品ロスを防ぐため、陳列する見本品を減らす
・冷凍技術の活用によるロスの削減
・真空パックによる期限の延長
・必要な量を買うことができるように少量の商品の開発

本店、百貨店等

 

【美粧パッケージの製造・販売】

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります

事業者名取組内容活動場所

クラウンパッケージ


株式会社クラウン・パッケージ

・食べ残し用の「持ち帰り紙容器」の企画提案を行い、適正な持ち帰り文化の定着による食品ロス削減を目指す
・SDGs目標12「つくる責任 つかう責任」に対するパッケージの役割のひとつとして、食品ロス削減を盛り込み、HP等を通じて普及させていく

大阪営業所

【特定非営利活動法人】

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります事業者名取組内容活動場所

ディープピープル

特定非営利活動法人Deep People小学6年生が考えた「食べ残しNOゲーム」を活用した食品ロス削減啓発出張授業、イベントの実施
対象:教育機関(小中高校、大学等)、企業、環境・子どもの教育に関する団体
関西中心

パートナーシップ事業者募集中

 府とともに食品ロス削減に取り組む「パートナーシップ事業者」を募集しています。
   
 府と一緒に、食品ロス削減を進めましょう!

 募集チラシ[PDFファイル/1.13MB]

1 制度の目的

 府内の食品関連事業者等が、食品ロス削減に積極的に取り組み、販売活動等を通じて食品ロス削減にかかる消費者等への啓発活動等を実施する際に、大阪府がこれらの取組に協力・支援することにより、広く消費者等に食品ロス削減の啓発を資することを目的とする。

2 対象

 食品ロス削減に取り組む食品関連事業者等

3 募集期間

 通年で募集

4 事業者の取組内容

 (1)消費者等へ向けた食品ロス削減の啓発・PR
 (2)1年を通したパートナーの業態に応じた取組
 (3)府が取り組むキャンペーンや調査などの協力

取組みの具体例

 (1)飲食店における小盛りメニューの提供や持ち帰りの実施
 (2)フードバンク等への食品提供やフードドライブ活動の実施
 (3)賞味期限間近の食品等と消費者をつなぐウェブサイト・アプリ運営

5 活動のPR

 事業者名と取組みを府のホームページに掲載

6 ロゴマーク

 パートナーシップ事業者はおいしく食べきろうロゴマークを使用できます。

7 申込方法

 実施要領を参照の上、パートナーシップ申出書(様式第1号)、年間活動計画書(様式第2号)にご記入いただき、郵送、ファクシミリ、Eメール、持参、のいずれかの方法で申込先へご提出ください。

要領

おおさか食品ロス削減パートナーシップ制度実施要領 [Wordファイル/52KB] [PDFファイル/124KB]

様式

パートナーシップ申出書(様式第1号) [Wordファイル/21KB] [PDFファイル/49KB]

年間活動計画書(様式第2号) [Wordファイル/22KB] [PDFファイル/38KB]

パートナーシップ決定書(様式第3号) [Wordファイル/18KB] [PDFファイル/33KB]

継続申出書兼年間活動報告書・計画書(様式第4号) [Wordファイル/22KB] [PDFファイル/40KB]

変更届出書(様式第5号) [Wordファイル/25KB] [PDFファイル/38KB]

パートナーシップ解消申出書 [Wordファイル/19KB] [PDFファイル/36KB]

8 申込先

 住所:559-8555 大阪市住之江区南港北1−14−16 大阪府咲洲庁舎23階
 電話:06-6210-9607
 ファクシミリ:06-6210-9604
 Eメール:ryutsutaisaku-g02@gbox.pref.osaka.lg.jp

このページの作成所属
環境農林水産部 流通対策室 総務・企画グループ

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