食品ロス削減啓発情報交換会

開催概要

1　日時：令和8年2月5日（木曜日）13時から17時まで

2　場所：QUINTBRIDGE 1階（大阪市都島区東野田町4丁目15番82号）

3　参加費：無料

4　定員：200名　※申込先着順

5　募集対象
　・おおさか食品ロス削減パートナーシップ制度に参画している事業者
　・食品ロス削減の取組に関心のある事業者及び個人、団体
　・市町村担当者

6　プログラム

第1部　取組事例の紹介（6団体）　13時から　※オンラインやアーカイブでの配信はございません。

■株式会社ライフコーポレーション
「てまえどり」の啓発活動や、惣菜工場で発生する食品残渣をバイオガス発電に活用する取組

■特定非営利活動法人日本もったいない食品センター
事業者から買取、寄贈で引き受けた商品を食品ロス削減ショップecoeatで販売を行いながら、来客者にも「食の知識」と「もったいない意識」を啓発する取組

■浜田化学株式会社
使用済み食用油の再資源化や、おから・規格外食材の活用を通じた持続可能なアップサイクルの取組

■株式会社ABCサステナテーブル
環境配慮型クッキングクラスにおいて、若い世代とともに食品ロスなどの食の課題を考え、持続可能な食文化を提案する取組

■大阪市環境局家庭ごみ減量課
フードドライブ、食品ロスを減らす料理教室、出前講座や「Push for Eco！（大阪エコ推し）運動」といった市民団体や事業者と連携した取組

■もったいないやん活動隊
地域活動や学校への出前講座など多様な分野で活動する啓発ボランティアの取組

第2部　交流会　15時から　※途中退出可

参加者が交流するブースを設け、取組事例について意見交換ができるなど、自由に交流していただけます。