大阪商工会議所、大阪食品ロス削減コンソーシアムとの事業連携協定について

　本協定は、食品ロスの削減に向けた取組等を通じてSDGs を推進し、環境に配慮した脱炭素社会の実現に資することを目的としています。

事業連携協定式の開催について

　大阪府と大阪商工会議所及び大阪食品ロス削減コンソーシアム（東京海上日動火災保険株式会社、マグチグループ株式会社、株式会社ロスゼロの３社で構成）は、令和５年５月17日（水曜日）に、大阪府内の食品ロス削減に向けて、事業連携協定を締結しました。

協定内容について

（１）府民や府内事業者の食品ロス削減に対する理解や行動変容等を促し、食品ロス削減に向けた機運醸成に関すること
（２）食品ロス削減を目的とした食品関連事業者に有益なソリューションの開発と運営に関すること
（３）本条第２項の丙の活動を通じて検証された食品ロス削減効果を広く外部に向けて発信すること
（４）その他、本協定の目的に資する事業に関すること

　本協定は、食品事業者で発生した未利用食品について、損害保険会社・物流サービス・食品シェアリングサービスが連携してワンストップで対応する食品ロス削減スキーム「大阪モデル」の実証実験を進めるため、締結するものです。

実証実験　「食品ロス削減　大阪モデル」スキームについて

＜概要＞
　専用ダイヤルで食品事業者から相談を受け付け、取扱いの可能なもの※について、株式会社ロスゼロが消費者に販売します。食品事業者から株式会社ロスゼロへの輸送をマグチグループが行います。
　※取扱食品は、二次流通先で取扱可能な加工食品や菓子等（農作物や生鮮、総菜等を除く）が中心

現在、本スキームを利用する食品事業者、コンソーシアムへの参画事業者を募集中です。

詳しくは、　「食品ロス削減大阪モデル」について（株式会社ロスゼロ ホームページ）(外部サイト)　、大阪商工会議所による大阪モデル説明会YouTubeアーカイブ配信(外部サイト)　をご覧ください。

取組紹介

事業者向けセミナー　食品ロス削減に向けた「大阪モデル」説明会を大阪商工会議所との共催で開催しました。

日時　令和5年6月27日（火曜日）　14時00分から16時00分
場所　大阪商工会議所 5階　502号会議室（大阪市中央区本町橋2-8）
参加者　78名　

内容
　１　基調講演　　「持続可能な食品ロス削減　"仕組みとコミュニケーション"」
　　　講師　叡啓大学ソーシャルシステムデザイン学部特任教授・学長補佐
　　　　　　　神戸大学 名誉教授　石川雅紀氏　

　２　事例紹介
　　（１）　「"もったいない"は活かす時代へ　食品ロスに新たな価値を」
　　　講師　株式会社ロスゼロ 代表取締役　　 文美月氏
　　
　　（２）　「"食品ロス削減 大阪モデル"のご紹介」
　　　講師　東京海上日動火災保険株式会社 関西営業第三部貨物海外室 課長代理　田島健太郎氏

　※セミナー終了後、名刺交換会を開催




詳細な内容については　大阪商工会議所による大阪モデル説明会YouTubeアーカイブ配信(外部サイト)　をご覧ください。
 

関連リンク

・大阪商工会議所・食品ロス削減コンソーシアムと食品ロス削減に係る事業連携協定を締結します（報道資料提供）