やかんや水筒などの金属製容器に酸性の飲み物を入れると、銅などの金属が溶け出すことがあり、金属が溶け出した飲み物を摂取することで、頭痛・めまい・吐き気・下痢などの食中毒症状があらわれることがあります。
<主な酸性の飲み物>
炭酸飲料、乳酸菌飲料、果汁飲料、スポーツ飲料など
金属製容器を使用する際は、以下の点に注意して食中毒を防ぎましょう。
※金属製容器を正しく使用するためにも、容器の取扱説明書や注意書きをよく確認してください。
このページの作成所属
健康医療部 生活衛生室食の安全推進課 監視指導グループ
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