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ぶどう・ワインに関するページ
大阪のぶどう、ワインに関するページです。
お知らせ
令和5年11月28日（火曜日）「GI大阪」第4回認定ワインが誕生しました！New
「GI大阪」第4回認定ワインが誕生しました！
令和5年11月、地理的表示「大阪」管理委員会による第4回審査会が開催され、新たにGI大阪ワイン（4社8銘柄）が誕生しました。
大阪産のデラウェア品種のワインの他、ビジュノワール品種のワインが出品され、大阪らしい造り手の個性が伝わるラインアップとなっています。
「GI大阪」のロゴマークを添付したワインが各社直売所等で販売されますので、ぜひお手に取っていただき、お楽しみください。
「GI大阪」第4回認定ワイン
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種類 |
銘柄 | ワイナリー |
|---|---|---|
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赤 |
OKUNARY ORIJINAL WINE 2023 | カタシモワインフード株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
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白 |
金徳葡萄酒 デラウェア 2023 | 株式会社河内ワイン（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
| M・A・I・D・O（ま・い・ど）大阪産デラウェア甘口(2023) | ||
| M・A・I・D・O（ま・い・ど）大阪産デラウェア辛口(2023) | ||
| 飛鳥デラウェア2023 | 飛鳥ワイン株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） | |
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スパークリング |
飛鳥スパークリングデラウェア 2022 | 飛鳥ワイン株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
| たこシャン 2023 | カタシモワインフード株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） | |
| 自社畑宮ノ下スパークリングデラウェア2020 |
※販売場所などの詳細については、各ワイナリーのホームページ等をご確認ください。
※各銘柄とも数に限りがあります。
「GI大阪」第3回認定ワインが誕生しました！
令和4年11月、地理的表示「大阪」管理委員会による第3回審査会が開催され、新たにGI大阪ワイン（3社5銘柄）が誕生しました。
大阪産のデラウェア品種のワインが出品され、大阪らしい造り手の個性が伝わるラインアップとなっています。
「GI大阪」のロゴマークを添付したワインが各社直売所等で販売されますので、ぜひお手に取っていただき、お楽しみください。
「GI大阪」第3回認定ワイン
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種類 |
銘柄 | ワイナリー |
|---|---|---|
|
白 |
金徳葡萄酒 デラウェア 2022 | 株式会社河内ワイン（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
| M・A・I・D・O（ま・い・ど）大阪産デラウェア甘口(2022) | ||
| M・A・I・D・O（ま・い・ど）大阪産デラウェア辛口(2022) | ||
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スパークリング |
たこシャン 2021 | カタシモワインフード株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
| たこシャン 2022 |
※販売場所などの詳細については、各ワイナリーのホームページ等をご確認ください。
※各銘柄とも数に限りがあります。
大阪ワインが、「100年フード」に認定されました！
大阪ワインが、このたび文化庁が認定する「100年フード」に認定されました。
「100年フード」とは、次の1から3までのすべてを満たすものです。
- 地域の風土や歴史・風習の中で個性を活かしながら創意工夫され、育まれてきた地域特有の食文化
- 地域において、世代を超えて受け継がれ、食されてきた食文化
- その食文化を、地域の誇りとして、100年を超えて継承することを宣言する団体が存在する食文化
「100年フード」ホームページはこちら（外部サイトへリンク）
大阪ワインは、明治・大正に生み出された食文化として、近代の100年フード部門で認定されています。
「GI大阪」第2回認定ワインが誕生しました！
令和3年12月、地理的表示「大阪」管理委員会による第2回審査会が開催され、新たにGI大阪ワイン（3社5銘柄）が誕生しました。
大阪産のデラウェア品種のワインが4銘柄出品され、大阪らしい造り手の個性が伝わるラインアップとなっています。
「GI大阪」のロゴマークを添付したワインが各社直売所等で販売されますので、ぜひお手に取っていただき、お楽しみください。
「GI大阪」第2回認定ワイン
| 種類 | 銘柄 | ワイナリー |
|---|---|---|
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白 |
飛鳥 デラウェア 2021 | 飛鳥ワイン株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
| 金徳葡萄酒 デラウェア 2021 | 株式会社河内ワイン（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） | |
| つむぐ 大阪産デラウェア 2021 | カタシモワインフード株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） | |
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赤 |
大阪葡萄酒 | カタシモワインフード株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
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スパークリング |
自社畑 宮ノ下 スパークリング デラウェア 2019 | カタシモワインフード株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
※販売場所などの詳細については、各ワイナリーのホームページ等をご確認ください。
※各銘柄とも数に限りがあります。
GI大阪ワインが、国際ワインコンペティションで銀賞、銅賞を受賞！
府内ワイナリーが海外で評価されました！
このたび、アジア最大級の国際ワインコンペティションである「香港インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション」において、GI大阪ワイン3銘柄が次のとおり受賞しましたのでお知らせします。
大阪産ぶどう100％で作られたGI大阪ワインの受賞は、大阪で培われ、磨かれたワインの味わいが海外で評価された結果で、この受賞を契機に、府内産ワインの一層の輸出拡大をめざしていきます。
※「GI大阪ワイン」とは、大阪で収穫されたぶどうのみを使用し、一定の基準を満たしたワインが、審査会を経て認証されるものです。デラウェアを中心とした食用品種が主体であり、全体的に凝縮された果実味と穏やかな酸味、ほどよい旨みを感じることができ、心地よい余韻が残るのが特徴です。
ワイン部門
| 賞 | 銘柄 | ワイナリー名 | ブドウ品種と割合 |
|---|---|---|---|
| 銀賞 | 飛鳥デラウェア2020 | 飛鳥ワイン株式会社 | 大阪産デラウェア100% |
| 銅賞 | 合名山シャルドネ木樽熟成2020 | カタシモワインフード株式会社 | 大阪産シャルドネ100% |
| 銅賞 | 飛鳥スパークリングデラウェア2019 | 飛鳥ワイン株式会社 | 大阪産デラウェア100% |
GI大阪ワインの販売を開始しました！
令和3年6月30日に、大阪のワインが「GI大阪」として、国税庁から酒類の地理的表示（GI：Geographical Indication）の指定をされたことを受け、令和3年7月14日に選定会が開催され、初のGI大阪ワインが誕生しました。
8月10日から、「GI大阪」のロゴマークを添付したワインが各社直売所等で販売されます。
「GI大阪」ワインは、生産量全国第3位のデラウェア等の食用品種を主体とした大阪府産ぶどうのみを使用し、大阪府内で製造から瓶詰めまで行われています。
大阪生まれの「GI大阪」ワインを、ぜひお手に取っていただき、ご自宅でお楽しみください。
「GI大阪」第1回認定ワイン
| 種類 | 銘柄 | ワイナリー |
|---|---|---|
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白 |
飛鳥デラウェア2020 | 飛鳥ワイン株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
| Osaka Delaware2018 | 仲村わいん工房（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） | |
| 金徳葡萄酒 デラウェア 2020 | 株式会社河内ワイン（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） | |
| 大阪WHITE 2019 | 株式会社パピーユ（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） | |
| 大阪デラウェア2020 | 株式会社パピーユ（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） | |
| 合名山シャルドネ木樽熟成 2020 | カタシモワインフード株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） | |
|
赤 |
大阪葡萄酒 | カタシモワインフード株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
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スパークリング |
たこシャン 2020 | カタシモワインフード株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
| 飛鳥スパークリングデラウェア 2019 | 飛鳥ワイン株式会社（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） | |
| 大阪デラウェアスパークリング 2019 | 木谷ワイン（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます） |
※販売場所詳細については、各ワイナリーのホームページ等をご確認ください。
※各銘柄とも数に限りがあります。
関連リンク
「グローバル産地づくり推進事業」に取り組む府内ワイナリーが、国際コンペティションで銅賞を受賞！
大阪産デラウェアで作られたワインが海外で評価されました！
大阪府では、100年の歴史をもつ府内産ワインの輸出拡大をめざし、ワインの醸造・販売や醸造用のぶどう栽培を応援する「グローバル産地づくり推進事業」に、府内ワイナリー等とともに取り組んでいます。
このたび、アジア最大級の国際ワインコンペティションである「香港インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション」において、大阪のワイン4銘柄が次のとおり受賞しましたのでお知らせします。
受賞したすべてのワインに使われたデラウェアは大阪において大正時代から栽培されている小粒のぶどう品種で、全国第3位の生産量を誇ります。大阪では昔からワインに醸造されていますが、世界的にみるとワインへの利用はめずらしく、大阪を特徴づける品種と言えます。
デラウェア100％で作られたワインの受賞は、大阪で培われ、磨かれたワインの味わいが海外で評価された結果で、この受賞を海外飛躍の機会ととらえ、関係者一丸となって、府内産ワインの輸出拡大をめざしていきます。
ワイン部門
| 賞 | 銘柄 | ワイナリー名 | ブドウ品種と割合 |
|---|---|---|---|
| 銅賞 | 宮ノ下スパークリング2014 | カタシモワインフード株式会社 | 大阪産デラウェア100% |
| 銅賞 | 飛鳥デラウェア2019 | 飛鳥ワイン株式会社 | 大阪産デラウェア100% |
| 銅賞 | 大阪デラウェア | 株式会社パピーユ | 大阪産デラウェア100% |
| 銅賞 | プティプティ | 株式会社パピーユ | 大阪産デラウェア100% |
コロナ禍のピンチをチャンスに！
生産者の販路拡大に向けて「ポケットマルシェ」と連携した柏原市特設サイトがオープン！
この度、新型コロナウイルス感染症の感染拡大により影響を受けている生産者支援の一環として、農産物等の販売促進を目的に、生産者と消費者を直接つなぐ食材ネット通販「ポケットマルシェ」内にて、柏原市産農産物の特設サイトが開設されました。
この特設サイトには、地域の魅力を紹介する記事や生産者の取材記事が掲載されています。
さらに、現在ポケットマルシェに登録されている柏原市内生産者12名の商品ページへの導線が設計されており、これまで遠方から直売所に買いに行かなければ手に入れられなかった方や柏原ぶどうを食べたことがない方などにも、パソコンやスマートフォンで購入していただくことが可能となっています。
ご興味のある方は、ぜひ次のリンク先ページをご確認ください。
G20大阪サミットで大阪産（もん）が活用されました！
令和元年6月28日・29日にインテックス大阪で開催されたG20大阪サミットの首脳夕食会などの公式行事やその他関連行事において、115品目の大阪産（もん）食材や大阪産（もん）名品を含む加工品が採用され、世界に向けた大阪の食の魅力発信につながりました。
参考）大阪サミットで活用された大阪産（もん）食材等について
そのうち、ぶどう・ワインに関しては次のとおりです。
6月27日 地元歓迎レセプション
- 合名山北畑デラウェアスパークリング2015（カタシモワイナリー）
- 飛鳥の秀逸畑から 完熟のシャルドネ（飛鳥ワイン）
- 利果園 白 堅下本葡萄2017（カタシモワイナリー）
- 金徳葡萄酒 マスカットベリーA（河内ワイン）
- がんこおやじの手作りワイン（仲村ワイン工房）
6月28日 ワーキング・ランチ
- デラウェア寒天（デザート）
- 宮ノ下スパークリング2014（カタシモワイナリー）
6月28日 首脳夕食会・カクテルメニュー
- グラッパ：葡萄華35度デラウェア葡萄・樽熟（カタシモワイナリー）
- 合名山北畑デラウェアスパークリング2015（カタシモワイナリー）
6月28日 外相夕食会
- 合名山 シャルドネ木樽熟成 2017（カタシモワイナリー）
- カタシモワイン合名山メルロー（カタシモワイナリー）
6月28日・29日 コーヒーブレイク
- ぶどう100%ジュース（中村オリジナルぶどう園）
6月28日・29日 プレスダイニング、代表団レストラン
- デラウェア（大阪南農業協同組合、大阪中河内農業協同組合）
6月28日・29日 大阪・関西魅力発信スペース
- デラウェア（全国農業協同組合連合会大阪府本部）
- カタシモのひやしあめ濃縮（カタシモワイナリー）
- 大阪産デラウェアジュース（カタシモワイナリー）
ぶどう狩り、体験
各市の観光農園一覧ページです。
（大阪府でブドウ狩りができる時期は、6月中旬頃から10月中旬頃です。）
- 柏原市 柏原観光ぶどう狩り（外部サイトへリンク）（8月10日から10月15日まで）
- 交野市 観光農園 ぶどう狩り（外部サイトへリンク）（7月15日から8月10日まで）
大阪のぶどうの紹介
大阪のぶどう産地をご紹介します。
- 柏原市 柏原ぶどう 豆知識（外部サイトへリンク）
- 大阪狭山市 夏の名産物『大野ぶどう』
- 太子町 太子町の特産品・特産物（外部サイトへリンク）
ワイナリー情報
大阪府内のワイナリーを紹介します。
- 大阪ワイナリー協会（外部サイトへリンク）
- フジマル醸造所（大阪市）（外部サイトへリンク）
- カタシモワイナリー（柏原市）（外部サイトへリンク）
- 天使の羽ワイナリー（柏原市）
- 寿屋清涼食品株式会社（外部サイトへリンク）
- 飛鳥ワイン株式会社（羽曳野市）（外部サイトへリンク）
- 河内ワイン（羽曳野市）（外部サイトへリンク）
- 仲村わいん工房（羽曳野市）（外部サイトへリンク）
イベント情報
イベント一覧を掲載しています。
- 柏原市 イベント・教室講座（外部サイトへリンク）
- 河内長野市 イベント一覧（外部サイトへリンク）
- 羽曳野市 イベント情報
- 羽曳野市観光協会 イベント情報
- 大阪狭山市 イベント情報
- 太子町 お祭り・イベント情報（外部サイトへリンク）
直売所情報
- 柏原市 柏原市ぶどう直売所マップ(外部サイト)（外部サイトへリンク）
- 河内長野市 あすかてくるで(外部サイト)（外部サイトへリンク）
アグリかわちながの（外部サイトへリンク） - 羽曳野市 はびきの軽トラ市
はびきの駒ヶ谷ぶどうMAP（PDF：302KB）New! - 大阪狭山市 ぶどう直売所
- 太子町 観光スポット 買う（外部サイトへリンク）
道の駅『近つ飛鳥の里・太子』ぶどう祭（外部サイトへリンク）
その他
大阪府内のぶどう・ワインに関する取り組みを紹介しているページです。
- 柏原市 柏原市公認 これが、柏原の名物『手土産』です！（外部サイトへリンク）
- 大阪狭山市 さやまのええもん（外部サイトへリンク）」
- 太子町 特産物（外部サイトへリンク）
太子町ぶどう塾の取組み（外部サイトへリンク）