食品営業許可に関する手続きです。

【重要】

令和３年６月１日から食品衛生法が改正されたことにより、申請様式等が新しくなりました。

令和３年６月１日以降に営業許可申請（新規または継続）、営業届出をされた方は、（新）の様式を使用してください。

令和３年５月３１日以前に営業許可を取得され、令和３年６月１日以降に継続申請をされていない方で、

書換え申請や変更届等を提出する場合は、従来どおり（旧）の様式を使用してください。

営業所所在地の管轄保健所（大阪府内各保健所、大阪市内各生活衛生監視事務所、堺市保健所、豊中市保健所、吹田市保健所、高槻市保健所、枚方市保健所、八尾市保健所、寝屋川市保健所及び東大阪市保健所）
※各保健所の問合せ先については、参考リンクの「大阪府保健所所在地一覧」をご覧ください。

食品衛生法(外部サイト)
大阪府食品衛生法施行条例
大阪府食品衛生法施行細則
大阪府保健所所在地一覧
自動車及び露店による営業の取扱いについて（相互乗り入れ）

新たに営業を始める方へ・手数料一覧　（Pdfファイル、712KB）
営業施設の設備解説　（Pdfファイル、588KB）
露店営業について（リーフレット・要綱）　（Pdfファイル、786KB）
自動車営業について（リーフレット・要綱）　（Pdfファイル、692KB）
食品衛生責任者養成講習会の内容が新しくなりました（リーフレット）　（Wordファイル、22KB）

【注意】

こちらの様式は令和３年５月３１日までに許可を取得され、令和３年６月１日以降に継続申請されていない方が使用できます。

令和３年６月１日以降に許可申請（新規または継続）された方は、

ページ下部の申請案内のリンク「（新）営業許可申請事項変更の届出」の様式を使用してください。

費用が、不要（無料）です。

手続きには、次のものが必要です。

１　食品衛生管理者設置・変更届出書

２　履歴書

３　資格証明として、次のアからウのいずれか（写し可）

　　ア　医師・歯科医師・薬剤師・獣医師の資格をお持ちの方はその免許証

　　イ　卒業証明書又は卒業証書

　　ウ　食品衛生管理者の養成に係る登録講習会の修了証

※イにあっては、医学・歯学・薬学・獣医学・畜産学・水産学又は農芸化学の課程を修めて卒業したこと、又は食品衛生管理者養成施設において所定の課程を修了したことがわかるもの

４　雇用証明書（食品衛生管理者が営業者の場合は不要）

申請書類の配布方法は、次の通りです。
窓口配布　 ダウンロード　
（但し、以下の申請書類は大阪府の様式であるため、大阪市、堺市、豊中市、吹田市、高槻市、枚方市、八尾市、寝屋川市、東大阪市では使用できませんのでご注意ください。）

食品衛生管理者設置・変更届出書　（Pdfファイル、101KB）
食品衛生管理者設置・変更届出書　（Wordファイル、33KB）

申請方法は、次の通りです。
窓口持参　 電子申請　

申請の時期

申請対象者

事前協議

代理申請

申請窓口

申請案内のリンク

---

このページの作成所属
健康医療部　生活衛生室食の安全推進課　食品安全グループ