大阪府 手続・催し総合案内(ピピっとネット)
食品営業許可関係
案内番号:0000-0153
実施案内
食品営業許可に関する手続きです。
【重要】
令和3年6月1日から食品衛生法が改正されたことにより、申請様式等が新しくなりました。
令和3年6月1日以降に営業許可申請(新規または継続)、営業届出をされた方は、(新)の様式を使用してください。
令和3年5月31日以前に営業許可を取得され、令和3年6月1日以降に継続申請をされていない方で、
書換え申請や変更届等を提出する場合は、従来どおり(旧)の様式を使用してください。
問合せ窓口
営業所所在地の管轄保健所(大阪府内各保健所、大阪市内各生活衛生監視事務所、堺市保健所、豊中市保健所、吹田市保健所、高槻市保健所、枚方市保健所、八尾市保健所、寝屋川市保健所及び東大阪市保健所)
※各保健所の問合せ先については、参考リンクの「大阪府保健所所在地一覧」をご覧ください。
※各保健所の問合せ先については、参考リンクの「大阪府保健所所在地一覧」をご覧ください。
参考リンク
参考資料
新たに営業を始める方へ・手数料一覧 (Pdfファイル、712KB)
営業施設の設備解説 (Pdfファイル、588KB)
露店営業について(リーフレット・要綱) (Pdfファイル、786KB)
自動車営業について(リーフレット・要綱) (Pdfファイル、692KB)
食品衛生責任者養成講習会の内容が新しくなりました(リーフレット) (Wordファイル、22KB)
営業施設の設備解説 (Pdfファイル、588KB)
露店営業について(リーフレット・要綱) (Pdfファイル、786KB)
自動車営業について(リーフレット・要綱) (Pdfファイル、692KB)
食品衛生責任者養成講習会の内容が新しくなりました(リーフレット) (Wordファイル、22KB)
(新)ふぐ処理者の変更の届出
申請案内
【注意】
こちらの様式は令和3年6月1日以降に許可申請(新規または継続)されたふぐ処理を行う施設において、ふぐ処理者を変更した場合に必要な手続き様式です。
新たにふぐ処理を行う場合の手続きは、「(新)営業許可申請事項変更の届出」をご参照ください。
また、ふぐの取扱いについては、参考リンク「ふぐの取扱いについて」をご参照ください。
申請に必要なもの
費用が、不要(無料)です。
手続きには、次のものが必要です。
1 ふぐ処理者設置(変更)届出書
2 ふぐ処理登録者証(写し可)
申請書類の配布方法
申請書類の配布方法は、次の通りです。
窓口配布 ダウンロード
(但し、以下の申請書類は大阪府の様式であるため、大阪市、堺市、豊中市、吹田市、高槻市、枚方市、八尾市、寝屋川市、東大阪市では使用できませんのでご注意ください。)
窓口配布 ダウンロード
(但し、以下の申請書類は大阪府の様式であるため、大阪市、堺市、豊中市、吹田市、高槻市、枚方市、八尾市、寝屋川市、東大阪市では使用できませんのでご注意ください。)
申請書類等
(新)ふぐ処理者設置(変更)届出書 (Pdfファイル、38KB)
(新)ふぐ処理者設置(変更)届出書 (Excelファイル、14KB)
(参考様式)ふぐ処理登録者リスト (Pdfファイル、28KB)
(参考様式)ふぐ処理登録者リスト (Wordファイル、19KB)
(新)ふぐ処理者設置(変更)届出書 (Excelファイル、14KB)
(参考様式)ふぐ処理登録者リスト (Pdfファイル、28KB)
(参考様式)ふぐ処理登録者リスト (Wordファイル、19KB)
申請の方法
申請方法は、次の通りです。
窓口持参 電子申請
窓口持参 電子申請
電子申請

申請の時期
申請日は、開庁日(営業日)です。
申請対象者
ふぐ処理者を設置又は変更した場合
事前協議
事前協議は、不要です。
代理申請
代理申請は、可能です。
申請窓口
営業所所在地の管轄保健所(大阪府内各保健所、大阪市内各生活衛生監視事務所、堺市保健所、豊中市保健所、吹田市保健所、高槻市保健所、枚方市保健所、八尾市保健所、寝屋川市保健所、東大阪市保健所)
参考リンク
申請案内のリンク
- 食品営業届出
- 食品営業許可申請
- (旧)食品営業許可証書換え交付申請
- (旧)食品営業許可証再交付申請
- (旧)食品営業許可相続承継の届出
- (旧)食品営業許可合併承継の届出
- (旧)食品営業許可分割承継の届出
- (旧)食品営業許可申請事項変更の届出
- (旧)食品営業許可廃止等の届出
- (旧)食品衛生責任者等設置・変更の届出
- (旧)生食用食肉取扱者設置・変更の届出
- (旧)食品衛生管理者設置・変更の届出
- (旧)食品衛生管理者廃止の届出
- (新)食品営業許可証書換え交付申請
- (新)食品営業許可証再交付申請
- (新)営業許可申請事項変更の届出
- (新)営業届出事項変更の届出
- (新)地位承継届
- (新)営業許可施設・営業届出施設廃業届
- (新)生食用食肉取扱者の変更の届出
- 臨時出店届
このページの作成所属
健康医療部 生活衛生室食の安全推進課 食品安全グループ
- 食品営業届出
- 食品営業許可申請
- (旧)食品営業許可証書換え交付申請
- (旧)食品営業許可証再交付申請
- (旧)食品営業許可相続承継の届出
- (旧)食品営業許可合併承継の届出
- (旧)食品営業許可分割承継の届出
- (旧)食品営業許可申請事項変更の届出
- (旧)食品営業許可廃止等の届出
- (旧)食品衛生責任者等設置・変更の届出
- (旧)生食用食肉取扱者設置・変更の届出
- (旧)食品衛生管理者設置・変更の届出
- (旧)食品衛生管理者廃止の届出
- (新)食品営業許可証書換え交付申請
- (新)食品営業許可証再交付申請
- (新)営業許可申請事項変更の届出
- (新)営業届出事項変更の届出
- (新)地位承継届
- (新)営業許可施設・営業届出施設廃業届
- (新)生食用食肉取扱者の変更の届出
- 臨時出店届
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