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更新日：2025年9月9日

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事業者向け情報等でお知らせした通知文

厚生労働省や消費者庁等から自治体あてに通知された文書について、掲載しています。

通知一覧

平成31年3月31日までの通知についてはこちらへ

平成31年4月1日から令和6年3月31日までの通知についてはこちらへ

食中毒に関する通知

（令和6年4月1日以降の通知はありません。）

食品衛生法改正に関する通知

発出日 内容
令和7年8月29日 食品衛生法施行規則の一部を改正する省令の公布について（PDF：184KB）
令和7年8月29日

「高度な機能」の条件を満たす自動販売機の機種のリストについて（リストの更新）（PDF：209KB）（参考：機種リスト（エクセル：344KB））

（更新前）「高度な機能」の条件を満たす自動販売機の機種のリストについて（リストの更新）（PDF：208KB）（参考：機種リスト（エクセル：345KB））
令和7年1月10日 地域の自主性及び自立性を高めるための改革の推進を図るための関係法律の整備に関する法律の施行に伴う厚生労働省関係省令の整備に関する省令の公布について（PDF：67KB）（別添1（PDF：365KB）、別添2（PDF：1,053KB））
令和6年12月27日 【官報】地域の自主性及び自立性を高めるための改革の推進を図るための関係法律の整備に関する法律の施行に伴う厚生労働省関係省令の整備に関する省令（令和6年厚生労働省令第164号）（PDF：365KB）
和令6年12月27日 「錠剤、カプセル剤等食品の原材料の安全性に関する自主点検及び製品設計に関する指針（ガイドライン）」及び「錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理（GMP）に関する指針（ガイドライン）」について」の一部改正について（PDF：411KB）
・別添1「錠剤、カプセル剤等食品の原材料の安全性に関する自主点検及び製品設計に関する指針（ガイドライン）」（PDF：262KB）
・別添2「錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理（GMP）に関する指針（ガイドライン）」（PDF：468KB）
・「微生物等関連原材料を用いる錠剤、カプセル剤等食品の製品標準書の作成に関する指針」に関するQ&A（PDF：548KB）
（改正前参考：令和6年3月11日通知（PDF：399KB））
令和6年11月1日 【官報】防衛省の職員の給与等に関する法律施行令及び食品衛生法施行令の一部を改正する政令（令和6年政令第343号）
令和6年8月23日 「いわゆる「健康食品」・無承認無許可医薬品健康被害防止対応要領について」の一部改正について（PDF：51KB）（令和6年12月27日）
いわゆる「健康食品」・無承認無許可医薬品健康被害防止対応要領について（PDF：60KB）（別添（PDF：798KB））（別紙様式（エクセル：454KB））（新旧対照表（PDF：134KB））(最終改正：令和6年12月27日健生食監発1227号第14号・医薬監麻発1227第4号）
令和6年8月30日 「食品等事業者団体による衛生管理計画手引書策定のためのガイダンス」の一部改正について（PDF：58KB）（別添（PDF：576KB））（新旧対照表（PDF：97KB））
令和6年8月23日 食品衛生法施行規則の一部を改正する省令の公布について（PDF：89KB）
令和6年8月23日

機能性表示食品等に係る健康被害の情報提供について（PDF：63KB）

（別添（PDF：108KB））（別紙様式（エクセル：445KB））
令和6年8月23日

指定成分等含有食品に関する留意事項について（PDF：49KB）（別添1（PDF：128KB））（別添2（PDF：144KB））

（別紙様式（エクセル：445KB））（参考：令和5年8月23日通知（PDF：688KB））

食品添加物・農薬等に関する通知

発出日 内容
令和7年9月5日 食品用器具又は容器包装の原材料に含まれる物質の規格の改正等に係る申請等の手引について（PDF：491KB）
令和7年8月25日 既存添加物名簿の一部を改正する告示及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について（PDF：761KB）
令和7年7月4日 「食品、添加物等の規格基準別表第1第1表に規定する基材を構成するモノマー等について」の一部改正について（PDF：125KB）
令和7年6月30日 ミネラルウォーター類におけるPFAS(PFOS及びPFOA)の成分規格の設定に関する食品、添加物等の規格基準の一部改正について（PDF：122KB）
令和7年6月25日 器具及び容器包装の原材料に含まれる物質の含有量等に関する安全性審査の手続について（PDF：121KB）
令和7年6月20日 「器具及び容器包装に係る規格基準に関する試験法等の取扱いについて」の一部訂正について（PDF：339KB）
（参考：改正後全文（消食基第362号）（PDF：1,221KB））
令和7年6月20日 「食品、添加物等の規格基準別表第1第1表に規定する基材を構成するモノマー等について」の一部訂正について（PDF：183KB）
令和7年6月19日 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について（PDF：228KB）
令和7年5月30日 器具及び容器包装に係る規格基準に関する試験法等の取扱いについて（PDF：1,210KB）
令和7年5月30日 食品、添加物等の規格基準の一部改正について（器具及び容器包装に係る用途別規格の整理等に関する取扱い）（PDF：349KB）（参考：改正後全文（健生発0319第8号）（PDF：161KB））
令和7年5月28日 食品用器具又は容器包装の原材料に含まれる物質の規格の改正等に係る要請の手引について（PDF：197KB）
令和7年5月28日 「食品、添加物等の規格基準別表第1第1表に規定する基材を構成するモノマー等について」の一部訂正について（PDF：190KB）
令和7年4月28日 食品、添加物等の規格基準の一部改正について（器具及び容器包装に係る新規物質の安全性審査並びに第一種特定化学物質の取扱い）（PDF：132KB）
令和7年4月23日 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について（PDF：436KB）
令和7年4月21日 食用赤色3号を含有する食品に関する自主点検について（PDF：140KB）
令和7年3月24日

「食品添加物の指定及び使用基準改正要請資料作成に関する手引」の一部改正について（PDF：87KB）

別添：手引（PDF：700KB）
令和7年3月24日 既存添加物の販売並びに製造及び使用に係る実態調査について（PDF：167KB）
（別記：実施要領（PDF：158KB）、別添1：対象品目（PDF：102KB）、別添2：申出書（エクセル：30KB））
令和7年2月27日 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示及び食品衛生法第13条第3項の規定により人の健康を損なうおそれのないことが明らかであるものとして内閣総理大臣が定める物質の一部を改正する告示について（PDF：416KB）
令和7年2月21日 「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示及び食品衛生法第13条第3項の規定により人の健康を損なうおそれのないことが明らかであるものとして内閣総理大臣が定める物質の一部を改正する告示について」の一部訂正について（PDF：49KB）
令和7年2月14日 既存添加物「キナ抽出物」の使用実態調査について（PDF：128KB）
（別記：実施要領（PDF：140KB）、別添：申出書（PDF：355KB）、申出書（エクセル：21KB））
令和7年2月10日 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示及び食品衛生法第13条第3項の規定により人の健康を損なうおそれのないことが明らかであるものとして内閣総理大臣が定める物質の一部を改正する告示について（PDF：777KB）
令和7年1月23日 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について（PDF：105KB）、（新旧対照表（PDF：209KB））
令和6年12月27日 消除予定添加物名簿の作成に係る販売等調査及び既存添加物「5’-デアミナーゼ」の基原等調査について（PDF：129KB）
（別記：実施要領（PDF：150KB）、別添1：対象となる既存添加物（PDF：89KB）、別添2：申出書（エクセル：26KB））
令和6年11月5日 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について（PDF：103KB）
令和6年9月27日 食品、添加物等の規格基準の一部改正について（PDF：333KB）
令和6年9月27日 「食品、添加物等の規格基準別表第1第1表に規定する基材を構成するモノマー等について」の一部改正について（PDF：689KB）
令和6年9月27日 「食品、添加物等の規格基準別表第1第2表の特記事項欄において特段の定めがある場合等について」の一部改正について（PDF：149KB）
令和6年9月18日 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について（PDF：555KB）
令和6年9月5日 消除予定添加物名簿の公示及び訂正の申請手続について（PDF：148KB）
（別添1：消除予定添加物名簿（PDF：71KB）、別添2：消除予定添加物名簿訂正申出書（PDF：56KB））

放射性物質に関する通知

発出日 内容
令和7年3月31日 農畜水産物等の放射性物質検査について（PDF：3,072KB）

検査等に関する通知

発出日 内容
令和7年7月7日 「安全性未審査の組換えDNA技術応用食品の検査方法」の一部改正について（PDF：2,551KB）
令和7年4月18日 「食品に残留する農薬、飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験法について」の一部改正について（PDF：677KB）
令和6年12月24日 「食品中の食品添加物分析法」の改正について（PDF：131KB）（別添（PDF：1,351KB））
令和6年7月16日 安全性未審査の組換えDNA技術応用食品の検査方法の一部改正について（PDF：45KB）（別紙（PDF：2,398KB））

表示に関する通知

発出日 内容
令和7年8月25日 「食品表示基準について」の一部改正について（PDF：110KB）、新旧対照表（PDF：2,320KB）
令和7年8月22日 「食品表示の信頼確保に向けたご協力のお願い」（PDF：240KB）
令和7年5月13日 「食品表示法第10条の2第1項の規定に基づく食品の自主回収の届出について」の一部改正について（PDF：151KB）、新旧対照表（PDF：135KB）
令和7年5月13日 「食品表示法第10条の2第1項の規定に基づく食品の自主回収の届出に係る電子申請システムへの入力要領及び記載要領に関する留意事項について」の一部改正について（PDF：651KB）、新旧対照表（PDF：342KB）
令和7年3月28日 「食品表示基準について」の一部改正について（PDF：71KB）(別紙新旧対照表（PDF：1,039KB）、改正後全文（PDF：381KB））
令和7年3月28日 「食品表示基準Q＆A」の一部改正について（PDF：104KB）(別紙新旧対照表（PDF：1,305KB）、改正後全文（PDF：4,121KB）)
令和7年3月25日 機能性表示食品の届出等告示（食品表示基準第2条第1項第10号イの別表第26の1の項から6の項までの規定に基づき内閣総理大臣が告示で定める届出の方法並びに同号ロの別表第27の2の項第8号の規定及び4の項の規定に基づき内閣総理大臣が告示で定める遵守すべき事項その他の必要な事項及び報告の方法を定める告示）（PDF：1,521KB）、機能性表示食品の届出等に関する手引きについて（PDF：101KB）、手引き（PDF：5,401KB）、「機能性表示食品に関する質疑応答集」の全部改正について（PDF：83KB）、質疑応答集（PDF：482KB）
令和7年1月23日 「食品表示基準について」の一部改正について（PDF：61KB）、新旧対照表（PDF：129KB）

令和6年8月23日


令和6年8月30日

 食品表示基準の一部を改正する内閣府令（PDF：240KB）
食品表示基準第2条第1項第10号イの別表第26の5の項の規定に基づき、内閣総理大臣が定める届出の方法を定める告示（PDF：122KB）
機能性表示食品のうち天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の製造又は加工の基準（GMP告示)（PDF：293KB）
「食品表示基準について」の一部改正について（PDF：67KB）、別紙（PDF：60KB）
「機能性表示食品の届出等に関するマニュアル」の制定について（PDF：154KB）、マニュアル（PDF：3,103KB）
「機能性表示食品に関する質疑応答集」の一部改正について（PDF：107KB）、質疑応答集（PDF：1,052KB）、新旧対照表（PDF：321KB）
令和6年4月1日 「機能性表示食品の届出等に関するガイドライン」の一部改正について（PDF：95KB）（別紙新旧対照表1（PDF：863KB）、別紙新旧対照表2（PDF：634KB）、改正後全文本文（PDF：20,406KB）、改正後全文別紙（PDF：9,072KB）、改正後全文届出一覧（PDF：8,817KB）、改正後全文様式（PDF：2,787KB））
「機能性表示食品に関する質疑応答集」の一部改正について（PDF：94KB）（新旧対照表（PDF：1,202KB）、改正後全文（PDF：18,033KB））
令和6年4月1日

「食品表示基準について」の一部改正について（PDF：130KB）(別紙新旧対照表（PDF：278KB）、改正後全文（PDF：10,184KB））
令和6年4月1日 「食品表示基準Q＆A」の一部改正について（PDF：132KB）(別紙新旧対照表（PDF：306KB）、改正後全文（PDF：4,023KB）)

輸出に関する通知

（令和6年4月1日以降の通知はありません。）

その他通知

発出日 内容
令和7年1月31日 「食の環（わ）」プロジェクトのロゴマークの利用促進について（PDF：125KB）（別添1：概要（PDF：1,974KB）、別添2：使用規程（PDF：479KB）、別添3：チラシ（PDF：1,055KB））
令和7年1月27日 「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン～SDGs目標達成に向けて～」の周知について（PDF：73KB）（別添1：概要（PDF：120KB）、別添2：ガイドライン（PDF：1,172KB））

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