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令和7年度食品に関するリスクコミュニケーション
食品に関するリスクコミュニケーション「カンピロバクター食中毒を考える」を開催します！
大阪府では、食品関連事業者や消費者などの関係者が相互に情報を共有し、食品に関するリスクを低減させるため、リスクコミュニケーションとして、食の安全安心に関する講演会や意見交換会等を実施しています。
このたび、「カンピロバクター食中毒」をテーマに、衛生管理の方法など基礎知識について理解を深め、食中毒予防に繋げていくため、次のとおり講演会及びパネルディスカッションを開催します。ふるってご参加ください。
なお、当日は、令和7年度の大阪府食の安全安心顕彰の表彰式も併せて実施します。
◆ご参加希望の方は、「7 申込方法」内の申込フォームよりお申込ください。（先着順）
1 開催日時
令和8年2月18日（水曜日）14時から16時45分まで （開場13時30分）
2 開催場所
ホテル京阪京橋グランデ かがやきの間（大阪市都島区東野田町2丁目1-38）
※JR及び大阪メトロ「京橋駅」すぐ 京阪「京橋駅」直結
3 内容
- （1）大阪府食の安全安心顕彰 大阪府知事賞 表彰式
- （2）基調講演
「カンピロバクター食中毒と農林水産省における取組」
農林水産省消費・安全局食品安全政策課 課長補佐（微生物管理班） 今村 彩貴 氏 - （3）パネルディスカッション
- コーディネーター
大阪大学COデザインセンター 教授 八木 絵香 氏 - パネリスト
農林水産省消費・安全局食品安全政策課 課長補佐（微生物管理班） 今村 彩貴 氏
とりさし協会 専務理事 早田 和正 氏
大阪府健康医療部生活衛生室食の安全推進課 課長 塩野 将巳
- コーディネーター
4 対象
大阪府内の消費者、食品関連事業者等
5 定員
先着100名（事前に申込が必要です）
6 参加費
無料
7 申込方法
以下の申込フォームから申込みください。
申込期間：令和8年2月17日（火曜日）12時まで
※先着順。定員に達し次第、受付を終了。
8 主催
大阪府、公益社団法人大阪食品衛生協会
9 共催
大阪市、堺市、豊中市、吹田市、高槻市、枚方市、八尾市、寝屋川市、東大阪市
10 注意事項
・会場までの交通費等は各自でご負担ください。
・参加にあたり配慮すべき事項がある場合は、その旨をご記入ください。
・発熱時や体調不良時には参加をお控えください。
・当日の午前7時時点で、大阪府に「暴風警報」もしくは「特別警報」が発令されている場合は開催を中止します。
・当日、参加される方の写真等が報道される可能性がありますのでご了承ください。
11 当日参加時に持参するもの
・参加証（画面提示又は印刷したもの）
・筆記用具が必要な方はご準備ください。
※参加申込された方に、開催日までに参加証をメールで送付いたします。
お問い合わせ先
大阪府健康医療部生活衛生室食の安全推進課 食品安全グループ
電話 06-6944-6703（直通） （平日9時から17時30分まで）