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食品関連事業者向けHACCPセミナーについて
HACCPセミナー動画
HACCPセミナーの動画は、こちらからご視聴ください。（外部サイトへリンク）
★ 講習会動画を視聴後、アンケート（アンケートはこちら）（外部サイトへリンク）にご協力お願いします。（アンケートは、終了しました）
アンケートにご回答いただいた方に、本セミナー限定の受講済みステッカー（万博仕様）の受講証明書をお渡しします。
ステッカー等の配付は、令和7年4月30日までです。（ステッカーの配付は、終了しました）
HACCPセミナー受講済の証ステッカーについて
セミナーを受講された方に配付しました、受講済みステッカー（万博バージョン）を活用された店舗例です。
（撮影協力店舗は、左からあべのハルカス近鉄本店 TOKYO MERCATO、洋食屋 伊勢十、24世紀ラーメン、フルフルール）
食品関連事業者向けHACCPセミナーの開催について【終了しました】
2025年大阪・関西万博の開催に向けて、食品衛生に関する知識の向上や自主衛生管理の推進を図るため、食品関連事業者を対象に
「HACCPセミナー」を開催します。
本セミナーを受講された方には、受講済みステッカー（万博バージョン）や多言語対応の食物アレルギーコミュニケーションシートを
配布しますので、ぜひご参加ください。
チラシ（PDF：1,188KB）
【セミナー内容】
ノロウイルスやカンピロバクターなど食中毒について、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」により、どのように対策をしていけばよいか、
わかりやすく説明します。
主催：大阪府、大阪市
共催：堺市、豊中市、吹田市、高槻市、枚方市、八尾市、寝屋川市、東大阪市
対象者
大阪府内の食品関連事業者
※同一事業所から複数名の参加申込が可能です。
開催日時・会場等
| 開催日時 | 場所 | 定員 |
| 令和6年10月31日（木曜日） 14時30分～16時 |
八尾商工会議所 大ホール 1・2（外部サイトへリンク） （大阪府八尾市清水町1丁目1番6号） |
150名 |
| 令和6年11月27日（水曜日） 14時30分～16時 |
岸和田グランドホール 5階ダイヤモンドホール （外部サイトへリンク） （岸和田市小松里町2512） |
150名 |
| 令和6年12月12日（木曜日） 1.11時～12時30分 2.14時30分～16時 |
ハウスビルシステム西区民センター 1階ホール （外部サイトへリンク） （大阪市西区北堀江4丁目2-7） |
各200名 |
| 令和7年1月21日（火曜日） 1.11時～12時30分 2.14時30分～16時 |
大阪市立淀川区民センター 1階ホール（外部サイトへリンク） （大阪市淀川区野中南2丁目1-5） |
各200名 |
| 令和7年2月12日（水曜日） 1.11時～12時30分 2.14時30分～16時 |
錦秀会住吉区民センター 1階小ホール（外部サイトへリンク） （大阪市住吉区南住吉3丁目15-56） |
各250名 |
|
令和7年3月4日（火曜日） |
大阪市立北区民センター 2階ホール（外部サイトへリンク） （大阪市北区扇町2丁目1-27） |
各200名 |
内容は、いずれの回も同じです。ご希望の会場をお選びください。
このページに関するお問合せ先
大阪府健康医療部生活衛生室食の安全推進課監視指導グループ
電話：06-6944-6706（直通）（受付時間：平日9時～17時）
大阪市健康局健康推進部生活衛生課食品衛生グループ
電話：06-6208-9991（直通）（受付時間：平日9時～17時）