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おいしくヘルシーなV.O.S.を食べよう！（道の駅能勢（くりの郷）レストランひだまり）
池田市・箕面市・豊能町・能勢町内のV.O.S.提供店のご紹介
V.O.S.とは、野菜・油・塩の量に配慮したヘルシーメニューです。
主食とおかずを組み合わせたもので、下記の基準のうちすべてを満たすものを「V.O.S.メニュー」、いずれかの基準を満たすものを「プレV.O.S.」として推進しています。
- V：野菜（Vegetable） 120g以上(きのこ・海藻含む。いも類は含まない。）
- O：適油（Oil） 脂肪エネルギー比率30%以下
- S：適塩（Salt） 食塩相当量3.0g以下
道の駅能勢（くりの郷）レストランひだまり
野菜、お米、たまごなど、能勢産の素材を使用。だしやみそなども手作りで、「能勢らしさ」が感じられる料理を提供しています。
ひだまり御膳
・季節の素材にこだわった地元産の豆腐など全て地元能勢産を使用しています。
棚田丼
・能勢の美しい棚田の景色をイメージしています。
※上記の食塩相当量は、麺類の汁を半分残すことを想定した値です。
販売期間
通年
ぼたん餅汁定食
・地元ジビエを使った季節感のあるメニュー。こだわりのお餅を使用しています。
販売期間
10月～2月
| 所在地 | 豊能郡能勢町平野535番地 |
|---|---|
| 電話番号 | 072-731-2626 |
| 営業時間 | 9時から17時 （ラストオーダー16時30分） 火曜日定休（祝日の場合は翌平日休、7～10月は無休） |
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電話番号 072-751-2990