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V.O.S.で始める健康づくり
V.O.S.メニューって何？
V.O.S.とは、野菜・油・塩の量に配慮したヘルシーメニューです。
主食とおかずを組み合わせたもので、下記の基準のうちすべてを満たすものを「V.O.S.メニュー」、いずれかの基準を満たすものを「プレV.O.S.」として推進しています。
- V：野菜（Vegetable）120g以上（きのこ・海藻含む。いも類は含まない）
- O：適油（Oil）脂肪エネルギー比率30％以下
- S：適塩（Salt）食塩相当量3.0g以下
大阪府が承認したメニューには、下記のロゴマークがついています。
承認済みメニューやロゴマーク申請の方法については、V.O.S.（野菜たっぷり・適油・適塩）の普及を推進しています！のページをご覧ください。
| V.O.S.ロゴマーク | プレV.O.S.ロゴマーク |
|---|---|
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和泉保健所管内の外食店・中食店で提供されているV.O.S.メニューの紹介
和泉保健所管内の外食店・中食店で提供されているV.O.S.メニューは、「大阪府和泉保健所管内で承認されたV.O.S.メニューの紹介（飲食店）」のページ（外部サイトへリンク）で紹介しています。
臨時休業や営業時間の変更がある場合があります。
また、仕入れ等の状況によりメニュー内容の変更や売り切れ等の場合がありますので、詳細は各店舗にお問い合わせください。
和泉保健所におけるV.O.S.メニュー推進の取組み紹介
令和7年度和泉保健所管内V.O.S.提供店マップを作成しました！（New！）
和泉保健所管内（泉大津市・和泉市・高石市・忠岡町）の外食店・中食店で提供されているV.O.S.またはプレV.O.S.メニューを紹介しています。
外食・中食でも、V.O.S.を選んでおいしく健康的な食生活の実践にお役立てください。
令和7年度和泉保健所管内V.O.S.提供店マップ（令和7年8月作成）（PDF：1,028KB）
注意事項
臨時休業や営業時間の変更がある場合があります。
また、仕入れ等の状況によりメニュー内容の変更や売り切れ等の場合がありますので、詳細は各店舗にお問い合わせください。
V.O.S.に関するアンケートを実施しています！
所要時間は約1分です。
今後の事業の参考とさせていただきますので、ご協力をお願いいたします。
V.O.S.に関するアンケート（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）
管内飲食店で公衆栄養臨地実習生と連携したV.O.S.メニューが販売されました！（令和6年度）
ほのぼのキッチン（和泉市）にご協力いただき、管理栄養士養成校の学生(千里金蘭大学)と連携したV.O.S.メニュー推進の取組を行いました。
V.O.S.メニュー販売の経緯
管理栄養士養成校の学生（千里金蘭大学）が、和泉保健所の実習において、「若い世代」や「働く世代」が食べたいと思う見た目も楽しいV.O.S.メニューを考案しました。実習生が考えたメニュー・アイデアをもとに、飲食店店主が改良を重ねた結果、V.O.S.メニューのお弁当「ヘルシーですが本命です♡♡♡」が販売されました。
メニューの内容
エネルギー：567キロカロリー、V（野菜）：242グラム、O（脂肪エネルギー比率）：28.6％、S（食塩相当量）：2.7グラム
【お店からの一言】
管理栄養士の実習生が考えたメニューを組み合わせたお弁当です。
食材をハート型にすることで可愛く仕上げました！
| 販売者 | ほのぼのキッチン |
|---|---|
| 販売場所 | 和泉市幸2丁目2番40-102 |
| 電話番号 | 0725-26-2020 |
| 販売期間 |
毎年1～2月（要予約。旬の野菜や果物を使っていますので、仕入れ等の状況により内容が変更となります。） |
| 参考URL | http://honobonokc.com/（外部サイトへリンク） |