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6月は「食育月間です」！
毎年6月は「食育月間」です。
「食育」とは、様々な経験を通じて、「食」に関する知識と、バランスの良い「食」を選択する力を身に付け、健全な食生活を実践できる力を育むことです。食べることは生涯にわたって続くことから、子どもはもちろん、大人になってからも「食育」は重要です。
食育月間では、国、地方公共団体、関係団体などが協力して、食育推進運動を重点的かつ効果的に実施し、食育の一層の浸透を図ることとしています。
「食育月間」をきっかけに日頃の食生活を見直してみませんか？
【参考】農林水産省「食育月間」（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）
みんなで実践！野菜たっぷり・適油・適塩「V.O.S.」
「V.O.S.」とは、大阪府が推進する野菜（Vegetable）・油（Oil）・食塩（Salt）の量に配慮したヘルシーメニューです。
茨木保健所YouTubeチャンネルでは、「V.O.S.」レシピや簡単な野菜レシピ動画の配信を行っています。
また、ホームページにおいて、管理栄養士養成校との連携により作成したV.O.S.メニューレシピ集の公開や茨木市・摂津市・島本町のV.O.S.が食べられるお店の紹介をしています。
みなさまの「V.O.S.」の実践や食生活の見直しにぜひご活用ください！