食品関連事業者向けHACCPセミナーを開催します

 大阪府・大阪市では、2025年大阪・関西万博に向けて、食品衛生に関する知識の向上や自主衛生管理の推進を図るため、食品関連事業者を対象に「HACCPセミナー」を開催します。

 セミナーでは、ノロウイルスやカンピロバクターなど食中毒について、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理により、どのように対策をしていけばよいか、わかりやすく説明します。

 参加者には、受講済みステッカー（万博バージョン）や多言語対応の

食物アレルギーコミュニケーションシートをお渡しします。ぜひご参加ください！

〇日時・場所・定員（いずれの回も同じ内容です）

【第1回】

日時：令和6年10月31日（木曜日）14時30分から16時00分

場所：八尾商工会議所大ホール1・2

定員：150名

【第2回】

日時：令和6年11月27日（水曜日）14時30分から16時00分

場所：岸和田グランドホール5階ダイヤモンドホール

定員：150名

【第3・4回】

日時：令和6年12月12日（木曜日）11時00分から12時30分、14時30分から16時00分

場所：ハウスビルシステム西区民センター1階ホール

定員：各200名

【第5・6回】

日時：令和7年1月21日（火曜日）11時00分から12時30分、14時30分から16時00分

場所：大阪市立淀川区民センター1階ホール

定員：各200名

【第7・8回】

日時：令和7年2月12日（水曜日）11時00分から12時30分、14時30分から16時00分

場所：錦秀会住吉区民センター1階小ホール

定員：各250名

【第9・10回】

日時：令和7年3月4日（火曜日）11時00分から12時30分、14時30分から16時00分

場所：大阪市立北区民センター2階ホール

定員：各200名

〇内容

（1）HACCPの考え方を取り入れた衛生管理（約70分）

（2）食の安全安心認証制度説明（約10分）

（3）質疑応答、アンケート（約10分）

〇対象者

大阪府内に事業所を有する食品関連事業者

〇申込期間

令和6年8月20日（火曜日）から開催日の（各回）3週間前まで

申込受付は先着順とし、定員になり次第、受付を終了します。

申込状況により、期間を延長する場合がございます。

〇申込方法

以下関連リンク「HACCPセミナー申込フォーム」からお申込みください。

〇参加費

無料

〇その他

障がいをお持ちの方等、参加にあたって配慮が必要な方は、その旨を申込時にご記入ください。

〇主催

大阪府、大阪市

〇共催

堺市、豊中市、吹田市、高槻市、枚方市、八尾市、寝屋川市、東大阪市

06-6944-6706

shokunoanzen-g02@sbox.pref.osaka.lg.jp