8月は大阪府食育推進強化月間＆健活10（食生活・栄養）集中取組期間です！

　大阪府では、若い世代から働く世代、高齢者まで、府民一人ひとりに主体的に健康づくりに取り組んでもらえるよう、『健活 10』〈ケンカツテン〉を軸に、府民の健康づくりを推進しております。
　8月は、夏休みで生活習慣が乱れやすいことから「大阪府食育推進強化月間」とし、「野菜バリバリ朝食モリモリ！みんなでつなぐ大阪の食」を合言葉に周知啓発を強化しており、今年度は、「大阪府食育推進強化月間」に合わせて「健活10（食生活・栄養）集中取組期間」を設定し、ヘルシーメニュー（V.O.S.）（※1）の普及等を通じて食生活改善に向けた取組みを行いますので、お知らせします。

（※1）V.O.S.とは
　野菜・油・塩の量に配慮したヘルシーメニューです。主食とおかずを組み合わせたもので、下記の基準のうちすべてを満たすものを「V.O.S.メニュー」、いずれかの基準を満たすものを「プレV.O.S.」として推進しています。
　大阪府が承認したメニューには、ロゴマークがついています。
　・V：野菜（Vegetable） 120g以上　(きのこ・海藻を含む。いも類は含まない)
　・O：適油（Oil） 脂肪エネルギー比率 　30％以下
　・S：適塩（Salt） 食塩相当量 　3.0g以下

1　民間企業と連携したV.O.S.の普及活動
（1）キユーピー株式会社のV.O.S.メニューサラダレシピ集が登場！【キユーピー株式会社】
　8月31日の「野菜の日」に向けて、同社が作成した「美味しく野菜を食べられるV.O.S.メニューサラダレシピ」を下記のスーパーマーケットで配布します。
　健活10ポスターや健活10・V.O.S.チラシについても掲示・配架しますので、ぜひお立ち寄りください。

　配架場所
　令和6年8月24日（土曜日）　阪急オアシス　吹田SST店
　8月30日（金曜日）　イオンスタイル　大日店、イオンスタイル　茨木店
　8月31日（土曜日）　アル・プラザ　香里園店、アル・プラザ　茨木店　等

（2）味の素株式会社のオリジナルメニューブックにV.O.S.が登場！【味の素株式会社】

 
（画像はイメージです）

　同社が作成するメニューリーフレット（デジタル版）に、大阪府が推進するV.O.S.メニューのレシピ等が掲載されます。令和6年8月下旬に大阪府ホームページ等で配信予定です。

2　府内保健所におけるV.O.S.や野菜摂取の取組み
（1）イオンモール茨木と茨木市・摂津市・島本町の飲食店にV.O.S.メニューが登場！【茨木保健所】

　イオンモール茨木と茨木市・摂津市・島本町のあわせて23店舗の飲食店で、V.O.S.メニューや野菜がたっぷり（120g以上）とれるプレV.O.S.メニュー等が楽しめるキャンペーンを開催しています。

　（関連ホームページ）令和6年度V.O.S.&野菜たっぷりキャンペーン【茨木保健所】

（2）「今日はなに作る？時短！かんたん！もやしレシピ」が登場！【守口保健所】

　摂南大学農学部食品栄養学科学生の考案レシピを参考に「もやしレシピ」を作成しました。1人分の食塩相当量が1.0g以下で、塩分が気になる方にも召し上がっていただきたいレシピです。
　守口保健所ロビーや京阪百貨店守口店（8月1日～8月31日）にて配架します。

　（関連ホームページ）今日はなに作る？時短！かんたん！もやしレシピ【守口保健所】

（3）おうちごはんにおすすめ！簡単地場産野菜レシピが登場！【富田林保健所】

　地域活動栄養士会と考案した、地場産野菜の「ずいき」を使った自宅で簡単にできるレシピ集を、富田林保健所管内の協力直売所や、富田林保健所ロビーで7月から配架しています。

　（関連ホームページ）栄養・食生活【富田林保健所】

（4）その他（大阪府及び各保健所での取組み）
　大阪府ホームページ　「みんなでV.O.S.をはじめよう！」では、V.O.S.メニューが食べられるお店の紹介や、おうちで簡単に作ることができるV.O.S.レシピを掲載しています。
　また、各保健所では飲食店や社員食堂、学生食堂、自宅等においてV.O.S.を普及啓発する「食べて元気に！V.O.S.野菜たっぷりキャンペーン」を実施しています。
　詳しくは、関連ホームページをご覧ください。

　（関連ホームぺージ）みんなでV.O.S.（野菜たっぷり・適油・適塩）を始めよう！

3　食生活をテーマにしたセミナーの配信

　現在申込受付中の「健活おおさかセミナー2024」（※令和6年7月9日報道発表資料参照）の第1回（8月9日から8月27日配信）のテーマは、集中取組期間にあわせて「今日から実践！疲れ知らずの食生活　～プロアスリートから学ぶ健活ヒント集～」としています。
　阪神タイガース栄養アドバイザー・公認スポーツ栄養士　吉谷　佳代氏を講師にお招きし、アスリートの栄養サポートを行う立場から、今日から実践できる健康的な食生活のヒントを分かりやすくご紹介します。
　セミナー参加費は無料です。関連ホームページよりお申込みください。

　（関連ホームページ）健活おおさかセミナー2024

4　ポスターやデジタルサイネージ等による啓発
（1）JR大阪駅御堂筋南口コンコースにて掲出中の「健活10」広告の「食生活のトビラ」を開けてみよう！

　大阪府では、令和5年度からJR大阪駅において、『健活10』の特大ポスターを掲出しています。
　第4弾として、令和6年7月1日から掲載している「健康へのトビラを、今ここで開こう。」（※令和6年6月26日報道発表資料参照）には「食生活のトビラ」を設けていますので、ぜひチェックしてください。

　（関連ホームページ）健活10ポータルサイト　健活ニュース（外部サイトへリンク）

（2）健活おおさか推進府民会議会員と連携した、啓発ポスターやサイネージ放映による啓発
　集中取組期間にあわせて、健活おおさか推進府民会議（※2）に参画している企業・団体のデジタルサイネージ等において、下記のポスターや動画を掲出していただきます。

　（掲出例）地下鉄谷町四丁目駅連絡通路

（※2）健活おおさか推進府民会議とは
　府民の平均寿命・健康寿命はともに全国平均より短く、府内市町村間の健康格差（健康寿命の差）が生じています。
　こうした状況を改善するため、大阪府では、平成30年10月に「大阪府健康づくり推進条例」を制定し、「いのち・健康」を重点テーマとする2025年大阪・関西万博の開催に向け、市町村、事業者、保健医療関係者、医療保険者など“多様な主体の連携・協働”による健康づくりを推進するために、健活おおさか推進府民会議を設立しています。

　大阪府では府民の健康寿命の延伸をめざし、みなさんに取り組んでいただきたい10の健康づくり活動『健活10』を推進しています。本事業は『健活10』の「2　朝ごはん＆野菜をしっかり食べましょう」に寄与するものです。

　（関連ホームページ）健活10ポータルサイト（外部サイトへリンク）

06-6944-6694・06-6944-6029

kenkodukurig03@sbox.pref.osaka.lg.jp