ふぐ処理登録者の登録

食-条申-5

1995年09月27日

2022年04月01日

大阪府ふぐ処理登録者の規制に関する条例(昭和59年大阪府条例第44号)

第３条第1項

ふぐ処理登録者の登録

知事

大阪府ふぐ処理登録者の規制に関する条例
（ふぐ処理登録者の登録）
第３条　業としてふぐ処理に従事しようとする者は、知事の登録を受けなければならない。ただし、ふぐ処理登録者の立会いの下にその指示を受けてこれに従事するときは、この限りでない。
２　次の各号のいずれかに該当する者は、前項の登録を受けることができる。ただし、第12条第１項の規定により登録を取り消され、その取消しの日から３年を経過しない者については、この限りでない。
一　ふぐ処理試験に合格した者
二　前号に掲げる者と同等以上の知識及び技能を有すると知事が認めた者であって、満15歳に達した日以後の最初の３月31日が終了したもの
３・４　（略）

条例第３条第２項に適合すること。

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食の安全推進課食品安全グループ

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