令和4年度　食べて元気に！V.O.S.&野菜たっぷりキャンペーン　参加店・企業の紹介

令和4年度　食べて元気に！V.O.S.&野菜たっぷりキャンペーン　参加店・参加企業の紹介

　大阪府和泉保健所では、府民の食生活改善のため、外食や中食（持ち帰り弁当、総菜等）、従業員食堂等において健康的な食生活を実践できる環境整備を進めています。
　このたび、8月の大阪府食育推進強化月間及び9月の健康増進普及月間・食生活改善普及運動月間の取組として、令和4年8月19日から9月30日に本キャンペーンを実施しています。参加店・参加企業では、キャンペーン期間に以下の取組み１から４のいずれか１つ以上の取組（日替わり、期間限定等を含む）を行っています。

　また、自宅でも簡単に作ることのできるV.O.S.メニューや野菜たっぷりメニューを紹介しています。毎日の健康づくりにお役立てください。
おうちでもV.O.S.&野菜たっぷり！レシピはこちらをご覧ください。

V.O.S.&野菜たっぷりキャンペーン参加店・参加企業　取組み内容

　　　（１） 野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供
　　　　　・主食とおかずを組み合わせたもので、下記の基準をすべて満たした「V.O.S.メニュー」またはいずれかを満たした「プレV.O.S.」を提供している
　　　　　　　V：野菜(Vegetable)　120グラム以上（きのこ・海藻を含みます。いも類は含みません。）
　　　　　　　O：適油(Oil)　脂肪エネルギー比率30パーセント以下
　　　　　　　S：適塩(Salt)　食塩相当量3.0グラム以下

　　　　　　※V.O.S.メニュー、プレV.O.S.の詳細は大阪府ホームページをご覧ください。

　　　（２） 野菜たっぷり一品メニューの提供（野菜はきのこ・海藻を含みます。いも類は含みません。）
　　　　　　・100グラム中概ね70グラム以上の野菜を使用した一品メニューを提供している

　　　（３） 野菜たっぷり朝食メニューの提供（野菜はきのこ・海藻を含みます。いも類は含みません。）
　　　　　　・店舗が定めるモーニング時間帯に1食あたり概ね70g以上の野菜を使用したメニューを提供している

　　　（４） その他、野菜摂取向上のための取組

（参考）
　大阪府食育推進強化月間（8月）(外部サイト)
　健康増進普及月間（9月）(外部サイト)
　食生活改善普及運動月間（9月）(外部サイト)

参加店・参加企業　一覧

　　新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、臨時休業や営業時間の変更がある場合があります。
　　また、メニューの内容は、仕入れ等の状況により変更がある場合があります。
　　詳細は、各店舗へお問い合わせください。参加店・参加事業所の情報は随時更新しています。

　飲食店（外食・中食) 　　※市町別・50音順

• hatakecafe EMIMARU（和泉市）

　企業（従業員食堂）　　※市町別・50音順 

• 医療法人聖和錦秀会　阪和いずみ病院職員食堂（和泉市）
• Daigasガスアンドパワーソリューション株式会社泉北製造所第二工場（高石市）
• DIC株式会社　堺工場（高石市）
• 三進金属工業株式会社（忠岡町）

飲食店　詳細情報

　ｈａｔａｋｅｃａｆｅ　ＥＭＩＭＡＲＵ

　<取組み内容>　１　野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供、４　野菜摂取向上のための取組

• 野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供

• 野菜摂取向上のための取組　　農家さんから直送のお野菜を使用、野菜が主役のお料理です。

　<店舗情報>

 事業所　詳細情報

医療法人聖和錦秀会　阪和いずみ病院職員食堂

 　<取組み内容>　１　野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供、４　野菜摂取向上のための取組

• 野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供

• 野菜摂取向上のための取組　　小鉢料理に野菜を多く取り入れるようにしています。

　<店舗情報>

 Ｄａｉｇａｓガスアンドパワーソリューション株式会社泉北製造所第二工場

　<取組み内容>　１　野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供、２　野菜たっぷり一品メニューの提供、４　野菜摂取向上のための取組

• 野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供

• 野菜たっぷり一品メニューの提供

• 野菜摂取向上のための取組　　野菜を多く取り入れる

　<店舗情報>

 ＤＩＣ株式会社　堺工場

　<取組み内容>　１　野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供、２　野菜たっぷり一品メニューの提供、４　野菜摂取向上のための取組

• 野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供

　　　　　  　※写真はメイン料理のみ。　実際はごはんとみそ汁が付きます。　

• 野菜たっぷり一品メニューの提供

• 野菜摂取向上のための取組　　9月7日から毎週水曜日、4週間に渡って野菜たっぷりメニューの提供を行う
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーや麺類を喫食する際も野菜を摂取できるよう毎日サラダを提供
  

　<店舗情報>

 三進金属工業株式会社

　<取組み内容>　４　野菜摂取向上のための取組

• 野菜摂取向上のための取組　　福島県に福島工場（カフェテリア運営）から契約しているファームより直送している
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　社員食堂での昼食時、野菜を多く摂取できるようサラダバーを設置した。

　<店舗情報>

 おうちでもV.O.S.&野菜たっぷり！レシピのご紹介

　和泉保健所や関係機関のホームページでV.O.S.メニューや野菜レシピを紹介しています。
おうちでの食事でも、毎日あと1皿多く野菜を食べることを意識してみましょう！

　V.O.S.メニューを作る

• 大阪府健康づくり課ホームページ
  もずやんおすすめ！V.O.S.レシピ
  

　野菜を使用したメニューを作る

• 大阪府和泉保健所ホームページ
  おうちごはんに野菜をプラス！野菜レシピのご紹介
  
  
• 和泉市ホームページ
  お家でも作ってみてね！簡単レシピ集(外部サイト)