今が旬！「河内一寸空豆」を「なにわの伝統野菜」に新たに追加します

大阪府では、府内で昭和初期以前（概ね100年前）から栽培され、歴史・伝統をもつ大阪独自の品目について、「なにわの伝統野菜」として認証する制度を平成17年に創設し、これまで天王寺蕪をはじめ25品目を認証しています。
このたび、新たに「河内一寸空豆（かわちいっすんそらまめ）」を認証し、合計26品目となりましたのでお知らせいたします。

「河内一寸空豆（かわちいっすんそらまめ）」の特徴

・ソラマメの仲間の中でも、粒が大きく、丸に近い形状をもつ。
・とても瑞々しく、甘みとコクがある。
・粒の形が崩れにくく、鮮やかな緑色。
・南河内地域で明治時代には栽培され、改良と選抜を重ねて受け継がれてきた伝統的な品種。
・ソラマメには、赤花と白花があるが、白花を選抜し続けた結果、大粒となる。

なにわの伝統野菜とは

（1）昭和初期以前（概ね100年前）から大阪府内で栽培されてきた野菜。
（2）苗、種子等の来歴が明らかで大阪独自の品目、品種、栽培方法によるもの、又は府内特定地域の気候風土に育まれたものであり、栽培に供する苗、種子等の確保が可能な野菜。
（3）現在も府内で生産されている野菜。

認証品目（26品目）

毛馬胡瓜（けまきゅうり）、玉造黒門越瓜（たまつくりくろもんしろうり）、勝間南瓜（こつまなんきん）、金時人参（きんときにんじん）、大阪しろな（おおさかしろな）、天王寺蕪（てんのうじかぶら）、田辺大根（たなべだいこん）、芽紫蘇（めじそ）、服部越瓜（はっとりしろうり）、鳥飼茄子 （とりかいなす）、三島独活（みしまうど）、吹田慈姑（すいたくわい）、泉州黄玉葱（せんしゅうきたまねぎ）、高山真菜（たかやままな）、高山牛蒡（たかやまごぼう）、守口大根（もりぐちだいこん）、碓井豌豆（うすいえんどう）、難波葱（なんばねぎ）、堺鷹の爪（さかいたかのつめ）、馬場なす（ばばなす）、貝塚澤茄子（かいづかさわなす）、大阪黒菜（おおさかくろな）、海老芋（えびいも）、河内れんこん（かわちれんこん）、石川早生芋（いしかわわせいも）、河内一寸空豆（かわちいっすんそらまめ）
 

国連では、2030年までの国際目標として「持続可能な開発目標（SDGs）」が2015年9月に策定されました。本事業は、SDGsに掲げる17のゴールのうち以下のゴールの達成に寄与するものです。

大阪府では「SDGs未来都市」として、SDGsの推進を図ってまいります。

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