食品衛生法違反事例（指定外添加物の検出）について

　東京都から食品衛生法違反となる指定外添加物の検出があった旨の通知を受け、大阪府内の輸入者に対し、当該品の回収を命じましたのでお知らせします。
　なお、当該品が原因と考えられる健康被害については、現時点で報告を受けておりません。

1　違反食品
　品名：Schezwan　Chutney
　名称：野菜加工調味料
　内容量：220g
　賞味期限：2026年7月
　バッチ番号：AF　24192
　原産国：インド

2　輸入者
　株式会社SARTAJ
　（所在地）大阪府池田市神田2丁目10-23

3　違反内容
　食品衛生法第12条違反（指定外添加物TBHQ（tert-ブチルヒドロキノン）の検出（0.005g/kg））

4　収去機関：東京都江戸川区江戸川保健所

5　収去年月日：令和8年1月14日（水曜日）

6　検査機関：一般財団法人　東京都食品衛生協会　東京食品技術研究所

7　措置対応
○令和8年2月27日（金曜日）、東京都から当該品が食品衛生法違反である旨の通知を受け、池田保健所が上記輸入者を調査し、食品衛生法第59条第1項に基づき当該品の回収を命じました。現在、輸入者において回収が進められています。
○当該品の流通先は現在調査中です。

8　その他
○TBHQは、油脂の酸化防止剤として、海外（アメリカや中国等）では使用が認められていますが、日本国内での使用は認められていないため、検出された場合は違反となります。

06-6944-6967

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