平成31年度　V.O.S.メニューロゴマーク使用承認メニュー〈特定給食施設等〉

平成31年度にV.O.S.メニューロゴマークの使用を承認した特定給食施設等のメニューを掲載しています。

1 かぼちゃと鶏肉の豆乳煮　他7メニュー

（かぼちゃと鶏肉の豆乳煮）
エネルギー：852キロカロリー　V（野菜）：245グラム　O（脂肪エネルギー比率）：19.4％　S（食塩相当量）：2.9グラム

（じゃがいもとミンチのカレー炒め）
エネルギー：901キロカロリー　V（野菜）：265グラム　O（脂肪エネルギー比率）：26.3％　S（食塩相当量）：2.8グラム

（チキンと彩り野菜のカレー炒め）
エネルギー：697キロカロリー　V（野菜）：360グラム　O（脂肪エネルギー比率）：16.2％　S（食塩相当量）：2.8グラム

（茄子とチキンのさっぱりトマト煮込み）
エネルギー：761キロカロリー　V（野菜）：245グラム　O（脂肪エネルギー比率）：17.5％　S（食塩相当量）：3.0グラム

（鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め）
エネルギー：734キロカロリー　V（野菜）：165グラム　O（脂肪エネルギー比率）：15.8％　S（食塩相当量）：3.0グラム

（鮭の胡麻照焼き）
エネルギー：616キロカロリー　V（野菜）：180グラム　O（脂肪エネルギー比率）：14.5％　S（食塩相当量）：2.9グラム

（鱈とあさりのアクアパッツア）
エネルギー：746キロカロリー　V（野菜）：127グラム　O（脂肪エネルギー比率）：20.7％　S（食塩相当量）：2.6グラム

（鱈のチーズパン焼き）
エネルギー：652キロカロリー　V（野菜）：120グラム　O（脂肪エネルギー比率）：17.7％　S（食塩相当量）：2.9グラム

• 販売者　心幸クリエイト株式会社
• 販売場所　アスクルキッチン（吹田市）
• 販売期間　令和元年6月から
• 販売者からのひとこと　週1回程度、いずれかのV.O.S.メニューを提供予定（サイクルについては未定）

2 シンショクV.O.S.メニュー【サバの塩焼】

エネルギー：802キロカロリー　V（野菜）：125グラム　O（脂肪エネルギー比率）：20.6％　S（食塩相当量）：2.3グラム

• 販売者　新大阪食品産業株式会社
• 販売場所　株式会社丸ヱム（大東市野崎4-7-12）他
• 販売期間　令和元年7月から

3 シンショクV.O.S.メニュー【豚肉の塩ダレ】

エネルギー：633キロカロリー　V（野菜）：133グラム　O（脂肪エネルギー比率）：22.2％　S（食塩相当量）：2.2グラム

• 販売者　新大阪食品産業株式会社
• 販売場所　株式会社丸ヱム（大東市野崎4-7-12）他
• 販売期間　令和元年7月から

4 シンショクのV.O.S.メニュー【夏野菜炒め】 他1メニュー

（シンショクV.O.S.メニュー【夏野菜炒め】）
エネルギー：589キロカロリー　V（野菜）：196グラム　O（脂肪エネルギー比率）：22.2％　S（食塩相当量）：2.4グラム

（シンショクV.O.S.メニュー【肉じゃが】）
エネルギー：828キロカロリー　V（野菜）：195グラム　O（脂肪エネルギー比率）：20.0％　S（食塩相当量）：3.0グラム

• 販売者　新大阪食品産業株式会社
• 販売場所　株式会社丸ヱム（大東市野崎4-7-12）他
• 販売期間　令和元年7月から

5 V.O.S.和風ハンバーグ定食

エネルギー：749キロカロリー　V（野菜）：250グラム　O（脂肪エネルギー比率）：27.4％　S（食塩相当量）：2.7グラム

• 販売者　丸善雄松堂株式会社 大阪支店
• 販売場所　関西福祉科学大学1階食堂（柏原市）
• 販売期間　令和元年7月1日から7月12日
• 販売者からのひとこと　福祉栄養学科の学生といっしょに考えました。野菜たっぷりで1日の目標摂取量の3分の2以上が取れるメニューです。
  ヘルシーですが、食べ応えのあるメニューになるよう工夫しました。

6 白身魚と野菜の薬膳蒸し定食

エネルギー：395キロカロリー　V（野菜）：170グラム　O（脂肪エネルギー比率）：7.9％　S（食塩相当量）：2.7グラム

• 販売者　大阪大学カフェテリアらふぉれ
• 販売場所　大阪大学カフェテリアらふぉれ（豊中市）
• 販売期間　令和元年8月1日から8月末まで（提供日は不定期）

7 夏野菜と夏野菜と豆腐の揚げだしセット

エネルギー：776キロカロリー　V（野菜）：270グラム　O（脂肪エネルギー比率）：25.6％　S（食塩相当量）：2.8グラム

（当日は減塩みそ汁がつきます）

• 販売者　株式会社魚国総本社
• 販売場所　ダイハツ池田第1工場D-テラス食堂（池田市）
• 販売期間　令和元年8月27日限定

8 ねばねば豚しゃぶサラダ

エネルギー：681キロカロリー　V（野菜）：151グラム　O（脂肪エネルギー比率）：21.4％　S（食塩相当量）：2.7グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

9 カラフルねぎ塩バンバンジー

エネルギー：628キロカロリー　V（野菜）：168グラム　O（脂肪エネルギー比率）：25.8％　S（食塩相当量）：2.8グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

10 揚げ豆腐の和風あんかけ

エネルギー：769キロカロリー　V（野菜）：167グラム　O（脂肪エネルギー比率）：28.7％　S（食塩相当量）：2.9グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

11 いんげん肉巻

エネルギー：754キロカロリー　V（野菜）：144グラム　O（脂肪エネルギー比率）：25.2％　S（食塩相当量）：2.7グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

12 サケと秋茄子＆きのこのみぞれ煮

エネルギー：776キロカロリー　V（野菜）：165グラム　O（脂肪エネルギー比率）：24.7％　S（食塩相当量）：2.8グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

13 サゴシの焼南蛮漬け

エネルギー：784キロカロリー　V（野菜）：153グラム　O（脂肪エネルギー比率）：27.6％　S（食塩相当量）：2.9グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

14 白身魚のムニエルラタトゥイユ添え

エネルギー：761キロカロリー　V（野菜）：132グラム　O（脂肪エネルギー比率）：28.7％　S（食塩相当量）：2.9グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

15 サケのちゃんちゃん焼

エネルギー：739キロカロリー　V（野菜）：174グラム　O（脂肪エネルギー比率）：26.7％　S（食塩相当量）：2.9グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

16 お好み焼風オープンオムレツ

エネルギー：739キロカロリー　V（野菜）：147グラム　O（脂肪エネルギー比率）：29.0％　S（食塩相当量）：2.9グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

17 筑前煮

エネルギー：737キロカロリー　V（野菜）：177グラム　O（脂肪エネルギー比率）：21.1％　S（食塩相当量）：2.3グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

18 れんこんと牛肉のシャキっと炒め

エネルギー：771キロカロリー　V（野菜）：187グラム　O（脂肪エネルギー比率）：28.9％　S（食塩相当量）：2.7グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

19 鶏肉と野菜の甘辛炒め

エネルギー：730キロカロリー　V（野菜）：213グラム　O（脂肪エネルギー比率）：24.5％　S（食塩相当量）：2.8グラム

• 販売者　一冨士フードサービス株式会社 近畿支社
• 販売場所　東洋製罐株式会社茨木工場（茨木市）
• 販売期間　令和元年8月から

20 揚げ茄子とトマトの豚しゃぶ 他3メニュー

（揚げ茄子とトマトの豚しゃぶサラダ）
エネルギー：665キロカロリー　V（野菜）：271グラム　O（脂肪エネルギー比率）：24.4％　S（食塩相当量）：2.7グラム

（鯖のトマト煮）
エネルギー：903キロカロリー　V（野菜）：205グラム　O（脂肪エネルギー比率）：29.1％　S（食塩相当量）：3.0グラム

（骨なしホキの竜田サラダ仕立て）
エネルギー：848キロカロリー　V（野菜）：230グラム　O（脂肪エネルギー比率）：27.0％　S（食塩相当量）：3.0グラム

（鶏もも肉とジャガイモの明太子炒め）
エネルギー：819キロカロリー　V（野菜）：164グラム　O（脂肪エネルギー比率）：26.7％　S（食塩相当量）：2.9グラム

• 販売者　心幸クリエイト株式会社
• 販売場所　アスクルキッチン（吹田市）
• 販売期間　令和元年9月から
• 販売者からのひとこと　週1回程度、いずれかのV.O.S.メニューを提供予定（サイクルについては未定）

21 ダッカルビ風野菜炒め＋だし巻きV.O.S.ランチ

エネルギー：821キロカロリー　V（野菜）：200グラム　O（脂肪エネルギー比率）：26.3％　S（食塩相当量）：2.5グラム

• 販売者　大阪府立大学生活協同組合
• 販売場所　大阪府立大学　りんくうキャンパス（泉佐野市）
• 販売期間　令和元年10月から（不定期）

22 ダッカルビ風野菜炒め＋オクラの巣ごもり卵V.O.S.ランチ

エネルギー：814キロカロリー　V（野菜）：233グラム　O（脂肪エネルギー比率）：26.4％　S（食塩相当量）：2.4グラム

• 販売者　大阪府立大学生活協同組合
• 販売場所　大阪府立大学　りんくうキャンパス（泉佐野市）
• 販売期間　令和元年10月から（不定期）

23 ダッカルビ風野菜炒め＋冷奴V.O.S.ランチ

エネルギー：781キロカロリー　V（野菜）：203グラム　O（脂肪エネルギー比率）：24.5％　S（食塩相当量）：1.8グラム

• 販売者　大阪府立大学生活協同組合
• 販売場所　大阪府立大学　りんくうキャンパス（泉佐野市）
• 販売期間　令和元年10月から（不定期）

24 トマトたっぷりカレーセット

エネルギー：1,143キロカロリー　V（野菜）：243グラム　O（脂肪エネルギー比率）：28.7％　S（食塩相当量）：3.0グラム

• 販売者　山崎製パン株式会社阪南工場
• 販売場所　山崎製パン株式会社阪南工場（羽曳野市）
• 販売期間　令和元年10月29日限定メニュー
• その他　「大阪府×カゴメ適塩・野菜たっぷりめっちゃ健康メニューコンテスト」で
  最優秀賞を受賞した梅花女子大学生の作品をアレンジしています。

25 HEALTHY LUNCH（まぐろとすだちとカラフル野菜ソースランチ）

エネルギー：863キロカロリー　V（野菜）：201グラム　O（脂肪エネルギー比率）：28.9％　S（食塩相当量）：3.0グラム

• 販売者　摂南大学 枚方事務室
• 販売場所　レストラン枚方（枚方市）
• 販売期間　令和元年10月21日限定メニュー

26 HEALTHY LUNCH（豚とキャベツの白だし煮ランチ）

エネルギー：882キロカロリー　V（野菜）：240グラム　O（脂肪エネルギー比率）：25.9％　S（食塩相当量）：2.9グラム

• 販売者　摂南大学 枚方事務室
• 販売場所　レストラン枚方（枚方市）
• 販売期間　令和元年10月23日限定メニュー

27 HEALTHY LUNCH（チキングラタンランチ）

エネルギー：807キロカロリー　V（野菜）：236グラム　O（脂肪エネルギー比率）：30.0％　S（食塩相当量）：2.8グラム

• 販売者　摂南大学 枚方事務室
• 販売場所　レストラン枚方（枚方市）
• 販売期間　令和元年10月24日限定メニュー

28 ヘルシー雑穀米クッパ

エネルギー：554キロカロリー　V（野菜）：120グラム　O（脂肪エネルギー比率）：22.1％　S（食塩相当量）：2.2グラム

• 販売者　三洋電機株式会社エネルギーシステムSBU二色の浜工場
• 販売場所　三洋電機株式会社エネルギーシステムSBU二色の浜工場
• 販売期間　令和元年11月11日イベント限定メニュー

29 豚肉の生姜焼き 他3メニュー

（豚肉の生姜焼き）
エネルギー：630キロカロリー　V（野菜）：219グラム　O（脂肪エネルギー比率）：22.7％　S（食塩相当量）：2.3グラム

（鶏むね肉のソテー 紅白ソース）
エネルギー：793キロカロリー　V（野菜）：164グラム　O（脂肪エネルギー比率）：26.0％　S（食塩相当量）：2.5グラム

（にんにく香る鶏むね肉のピカタ）
エネルギー：786キロカロリー　V（野菜）：215グラム　O（脂肪エネルギー比率）：25.2％　S（食塩相当量）：1.8グラム

（白身魚の和風野菜トマトソースがけ）
エネルギー：587キロカロリー　V（野菜）：229グラム　O（脂肪エネルギー比率）：10.1％　S（食塩相当量）：2.9グラム

• 販売者　心幸クリエイト株式会社
• 販売場所　アスクルキッチン（吹田市）
• 販売期間　令和元11月から
• 販売者からのひとこと　週1回程度、いずれかのV.O.S.メニューを提供予定（サイクルについては未定）
• その他　「大阪府×カゴメ適塩・野菜たっぷりめっちゃ健康メニューコンテスト」で
  入賞した作品をアレンジしています。

30 Aランチ【豆腐ベジメンチ～きのこのマリネ添え～】

エネルギー：848キロカロリー　V（野菜）：241グラム　O（脂肪エネルギー比率）：23.9％　S（食塩相当量）：2.8グラム

• 販売者　株式会社南テスティパル
• 販売場所　桃山学院大学マーガレット館食堂（和泉市）
• 販売期間　令和元11月21日。以降不定期に販売
• 販売者からのひとこと　野菜たっぷりのボリューム満点のメンチカツです。合ミンチの代わりに鶏むねミンチと豆腐を使用し、エネルギーと脂質を抑えたヘルシーなランチです。

31 厚揚げと鶏ミンチのあんかけ 他3メニュー

（厚揚げと鶏ミンチのあんかけ）
エネルギー：820キロカロリー　V（野菜）：249グラム　O（脂肪エネルギー比率）：26.5％　S（食塩相当量）：2.9グラム

（豚肉とさつまいもの甘辛マヨ炒め）
エネルギー：944キロカロリー　V（野菜）：202グラム　O（脂肪エネルギー比率）：29.7％　S（食塩相当量）：2.8グラム

（牛肉の彩り野菜のチャプチェ）
エネルギー：757キロカロリー　V（野菜）：204グラム　O（脂肪エネルギー比率）：20.5％　S（食塩相当量）：3.0グラム

（れんこんつくねの甘酢あん）
エネルギー：926キロカロリー　V（野菜）：205グラム　O（脂肪エネルギー比率）：27.8％　S（食塩相当量）：2.8グラム

• 販売者　心幸クリエイト株式会社
• 販売場所　アスクルキッチン（吹田市）
• 販売期間　令和元12月から
• 販売者からのひとこと　週1回程度、いずれかのV.O.S.メニューを提供予定（サイクルについては未定）

32 V.O.S.酢豚定食

エネルギー：731キロカロリー　V（野菜）：199グラム　O（脂肪エネルギー比率）：27.7％　S（食塩相当量）：2.6グラム

• 販売者　丸善雄松堂株式会社大阪支店
• 販売場所　関西福祉科学大学1階食堂（柏原市）
• 販売期間　令和2年1月8日、9日、15日、16日、21日
• 販売者からのひとこと　酢豚にケチャップを使用するなどの工夫で、ガッツリ食べても減塩のメニューを、福祉栄養学科の学生といっしょに完成させました。

33 ぶりの照り焼き定食

エネルギー：740キロカロリー　V（野菜）：152グラム　O（脂肪エネルギー比率）：27.7％　S（食塩相当量）：2.8グラム

• 販売者　近畿大学農学部
• 販売場所　淀川食品株式会社近畿大学事業所（東大阪市）
• 販売期間　調整中

34 秋の彩り弁当

エネルギー：774キロカロリー　V（野菜）：201グラム　O（脂肪エネルギー比率）：26.6％　S（食塩相当量）：1.9グラム

• 販売者　近畿大学農学部
• 販売場所　淀川食品株式会社近畿大学事業所（東大阪市）
• 販売期間　調整中

35 豚ときのこの和風丼定食

エネルギー：752キロカロリー　V（野菜）：380グラム　O（脂肪エネルギー比率）：20.6％　S（食塩相当量）：2.7グラム

• 販売者　近畿大学農学部
• 販売場所　淀川食品株式会社近畿大学事業所（東大阪市）
• 販売期間　調整中

36 イロドリ丼with鶏そぼろ

エネルギー：591キロカロリー　V（野菜）：151グラム　O（脂肪エネルギー比率）：26.3％　S（食塩相当量）：1.9グラム

• 販売者　近畿大学農学部
• 販売場所　淀川食品株式会社近畿大学事業所（東大阪市）
• 販売期間　調整中

37 イロドリ丼with鶏の照り焼き

エネルギー：592キロカロリー　V（野菜）：150グラム　O（脂肪エネルギー比率）：28.7％　S（食塩相当量）：1.9グラム

• 販売者　近畿大学農学部
• 販売場所　淀川食品株式会社近畿大学事業所（東大阪市）
• 販売期間　調整中

38 ベジ麻婆丼

エネルギー：790キロカロリー　V（野菜）：122グラム　O（脂肪エネルギー比率）：27.7％　S（食塩相当量）：1.6グラム

• 販売者　近畿大学農学部
• 販売場所　淀川食品株式会社近畿大学事業所（東大阪市）
• 販売期間　調整中

39 V.O.S.唐揚げ麻婆丼セット

エネルギー：784キロカロリー　V（野菜）：123グラム　O（脂肪エネルギー比率）：22.7％　S（食塩相当量）：2.4グラム

• 販売者　大阪府立大学生活協同組合
• 販売場所　大阪府立大学羽曳野キャンパス食堂（羽曳野市）
• 販売期間　令和2年1月21日限定メニュー

40 V.O.S.鶏肉とごろごろ野菜のオイスター炒めセット

エネルギー：584キロカロリー　V（野菜）：285グラム　O（脂肪エネルギー比率）：21.7％　S（食塩相当量）：2.9グラム

• 販売者　大阪府立大学生活協同組合
• 販売場所　大阪府立大学羽曳野キャンパス食堂（羽曳野市）
• 販売期間　令和2年1月21日限定メニュー

41 V.O.S.ハンバーグおろしソースセット

エネルギー：589キロカロリー　V（野菜）：158グラム　O（脂肪エネルギー比率）：22.9％　S（食塩相当量）：3.0グラム

• 販売者　大阪府立大学生活協同組合
• 販売場所　大阪府立大学羽曳野キャンパス食堂（羽曳野市）
• 販売期間　令和2年1月21日限定メニュー

42 焼き魚定食

エネルギー：648キロカロリー　V（野菜）：183グラム　O（脂肪エネルギー比率）：29.3％　S（食塩相当量）：3.0グラム

• 販売者　医療法人大植会 葛城病院
• 販売場所　葛城病院 職員食堂（岸和田市）
• 販売期間　令和2年1月から

43 牛皿定食

エネルギー：630キロカロリー　V（野菜）：131グラム　O（脂肪エネルギー比率）：23.3％　S（食塩相当量）：3.0グラム

• 販売者　医療法人大植会 葛城病院
• 販売場所　葛城病院 職員食堂（岸和田市）
• 販売期間　令和2年2月から

44 本格料理を減塩で！野菜たっぷりごはん 他5メニュー

1. 本格料理を減塩で！野菜たっぷりごはん
   エネルギー：842キロカロリー　V（野菜）：405グラム　O（脂肪エネルギー比率）：29.0％　S（食塩相当量）：2.9グラム
2. 一工夫で減塩！満腹！彩り！健康ご飯！
   エネルギー：684キロカロリー　V（野菜）：250グラム　O（脂肪エネルギー比率）：25.2％　S（食塩相当量）：2.8グラム
3. ほんのちょっとのトマトケチャップで美味しく減塩！　見た目はそのままお味はびっくり！
   エネルギー：616キロカロリー　V（野菜）：289グラム　O（脂肪エネルギー比率）：17.2％　S（食塩相当量）：1.6グラム
4. お出汁のUmamiとフルーツの香りを効かせて減塩！ごはん！
   エネルギー：680キロカロリー　V（野菜）：145グラム　O（脂肪エネルギー比率）：26.2％　S（食塩相当量）：2.8グラム
5. いつも心にトマトを
   エネルギー：803キロカロリー　V（野菜）：154グラム　O（脂肪エネルギー比率）：30.0％　S（食塩相当量）：2.9グラム
6. 簡単！トマトいっぱいメニュー
   エネルギー：689キロカロリー　V（野菜）：135グラム　O（脂肪エネルギー比率）：27.7％　S（食塩相当量）：1.7グラム

• 販売者　ソルト・コンソーシアム株式会社
• 販売場所　CUIMOTTE（大阪市北区）
• 販売期間　令和2年2月12日から
• 販売者からのひとこと　販売予定日は次のとおりです。
  1. 2月14日
  2. 2月19日
  3. 2月28日
  4. 2月12日
  5. 2月21日
  6. 2月26日
• その他　「大阪府×カゴメ適塩・野菜たっぷりめっちゃ健康メニューコンテスト」で
  入賞した作品をアレンジしています。

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