「漬物」の製造には、「漬物製造業」の許可が必要です！

「漬物」の製造には、「漬物製造業」の許可が必要です！

食品衛生法改正に伴い令和３年６月から、漬物を製造して販売する場合、「営業許可」が必要になりました。

令和３年５月末以前から製造している方は、令和６年５月31日までに許可を取得してください。

※新たに製造を始める方は、営業開始前に許可を取得してください。

営業許可取得が初めての方

今の営業所の図面（手書き可）を御持参の上、保健所窓口までご相談をお願いします。

営業所において漬物製造業以外の営業許可をお持ちの方

必要設備及び書類をご案内しますので、窓口またはお電話でのお問合せをお願いします。

（参考リンク）大阪府ピピっとネット　食品営業許可関係

リーフレット

漬物製造業リーフレット [PDFファイル／218KB]

お問合せ先

茨木保健所　生活衛生室　衛生課　食品担当
電話：０７２−６２０−６７０６

【開庁時間】
午前９時から午後５時４５分　（土日祝、年末年始除く）