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大阪府海域で漁獲されたアカガイについては、国の定める規制値（4.0マウスユニット/g）を上回る麻痺性貝毒が検出されたため、令和7年4月23日から漁業者等に対して、出荷の自主規制を要請してきたところです。
本日、アカガイの麻痺性貝毒の量が3週連続で規制値を下回り、安全性が確認されましたので、出荷の自主規制の要請を解除します。
これをもって、大阪府海域で検査対象としている全ての二枚貝で安全性が確認されましたので、検査対象外のその他二枚貝に関する出荷の自主規制の要請や大阪府の海岸に自生する天然二枚貝（アサリ、ムラサキイガイ等）の採捕自粛要請も解除します。
府民及び関係者の皆様におかれましては、この間、ご理解、ご協力いただきましてありがとうございました。
【検査結果】
| 種名 |
場所 |
検体採取日 |
結果 |
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アカガイ
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大阪府海域 |
5月27日 |
2.0マウスユニット/g未満(規制値以下)
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| 6月3日 |
2.6マウスユニット/g(規制値以下) |
| 6月10日 |
| 2.0マウスユニット/g未満(規制値以下) |
【備考】
※1マウスユニット＝体重20g のマウスを15 分で死亡させる毒量
※人の致死量は、体重60kgの人で約3,000から20,000マウスユニット(MU)と言われています。
【安全性の確認】
検査結果が3週連続して規制値以下となった場合に、規制を解除します。
【結果判明日】
令和7年6月11日（水曜日）
<お問合せ先>
二枚貝の貝毒検査及び規制
環境農林水産部 水産課 企画・豊かな海づくり推進グループ
直通電話番号06-6210-9609 ファクシミリ番号06-6210-9611
麻痺性貝毒による食中毒防止対策
健康医療部生活衛生室食の安全推進課食品安全グループ
直通電話番号06-6944-6705 ファクシミリ番号06-6942-3910
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