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大阪府海域で漁獲されたトリガイについては、国の定める規制値（4.0マウスユニット/g）を上回る麻痺性貝毒が検出されたため、令和7年4月23日から漁業者等に対して、出荷の自主規制を要請してきたところです。また、淀川下流部で漁獲されたシジミについても、国の定める規制値（4.0マウスユニット/g）を上回る麻痺性貝毒が検出されたため、令和7年5月1日から漁業者等に対して、出荷の自主規制を要請してきたところです。
トリガイ及びシジミの貝毒の検査を行った結果、本日、麻痺性貝毒の量が3週連続で規制値を下回り、安全性が確認されましたので、出荷の自主規制の要請を解除します。
なお、大阪府海域で漁獲の対象となるアカガイ及びその他二枚貝（トリガイ及びタイラギを除く）については、引き続き、大阪府漁業協同組合連合会及び関係漁業協同組合に対し出荷の自主規制を要請しています。
今後も、漁獲の対象となる二枚貝について定期的な監視を継続し、以降の検査結果については、随時水産課ホームページ「漁獲の対象となる二枚貝の貝毒検査結果」に掲載します。
また、府民の皆様におかれましては、食中毒のおそれがありますので、大阪府の海岸に自生するトリガイ・タイラギを除く二枚貝（アサリ、ムラサキイガイ、カキなど）を絶対に採って食べないでください。
なお、淀川下流部に自生するシジミ等の二枚貝の採捕の自粛の要請は解除します。
【検査結果】
| 種名 |
場所 |
検体採取日 |
結果 |
| トリガイ |
大阪府海域 |
5月19日 |
2.0マウスユニット/g(規制値以下)
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| 5月27日 |
2.0マウスユニット/g未満(規制値以下) |
| 6月3日 |
| 2.0マウスユニット/g未満(規制値以下) |
| シジミ |
淀川下流部 |
5月20日 |
2.0マウスユニット/g未満(規制値以下) |
| 5月26日 |
2.0マウスユニット/g未満(規制値以下) |
| 6月3日 |
2.0マウスユニット/g未満(規制値以下) |
【備考】
※1マウスユニット＝体重20g のマウスを15 分で死亡させる毒量
※人の致死量は、体重60kgの人で約3,000から20,000マウスユニット(MU)と言われています。
【安全性の確認】
検査結果が3週連続して規制値以下となった場合に、規制を解除します。
【結果判明日】
令和7年6月4日（水曜日）
<お問合せ先>
二枚貝の貝毒検査及び規制
環境農林水産部 水産課 企画・豊かな海づくり推進グループ
直通電話番号06-6210-9609 ファクシミリ番号06-6210-9611
麻痺性貝毒による食中毒防止対策
健康医療部生活衛生室食の安全推進課食品安全グループ
直通電話番号06-6944-6705 ファクシミリ番号06-6942-3910
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