目的「安全に暮らす＞食品の安全を考える」の検索結果

質問：ＨＡＣＣＰ（ハサップ）に沿った衛生管理ついて知りたい。

回答：　HACCP（ハサップ）は食品の衛生管理手法で、令和3年6月1日から制度化されました。原則として、すべての食品等事業者の皆様自らがHACCPに沿った衛生管理に取...