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質問：ふぐ処理登録者（旧ふぐ取扱登録者）関係の申請は代理人でも申請できますか。

回答：可能です。この場合、委任状が必要です。委任状には直筆で署名または押印し、日付は委任した日を記載してください。親族以外への委任も可能です。