分類「くらし・環境＞衛生」の検索結果

質問：郵送でふぐ処理登録者の登録申請を行った場合、登録者証はどのぐらいで届きますか。

回答：必要書類の到着後、土日を除いて1週間程度で交付します。

質問：ふぐ処理登録者（旧ふぐ取扱登録者）関係の申請は代理人でも申請できますか。

回答：可能です。この場合、委任状が必要です。委任状には直筆で署名または押印し、日付は委任した日を記載してください。親族以外への委任も可能です。

質問：クリーニング師免許の発行を他の都道府県で受けている場合、大阪府で再交付申請や訂正交付申請はできますか。

回答：免許を受けた都道府県に申請してください。

質問：大阪府で取得したクリーニング師免許を、他の都道府県でも使えますか。

回答：日本全国で有効です。

質問：通常の食生活で魚介類に含まれる水銀の量について知りたい。

回答：多くの魚介類は微量の水銀を含んでいますが、人の健康に影響を及ぼすものではありません。ただし、子どもや成人の方々には影響を及ぼさないわずかな量でも、...

質問：腸炎ビブリオ食中毒について知りたい。

回答：日本の食習慣と関係して、生の魚介類を主な原因とする腸炎ビブリオ食中毒が発生しています。腸炎ビブリオ食中毒の月別発生状況をみてみると、気温の高い6月～...

質問：ビブリオ・バルニフィカスについて知りたい。

回答：ビブリオ・バルニフィカスは夏季に沿岸の海水中にいる細菌です。食中毒の原因となることで有名な腸炎ビブリオ菌とは親戚の関係にある細菌で、2～3％の濃さの...

質問：ノロウイルス食中毒について知りたい。

回答：ノロウイルスは、人の腸内で増えて下痢等を引き起こします。以前は二枚貝による食中毒が多く報告されていましたが、近頃は二枚貝を喫食していない事例が増加...

質問：トレーサビリティとは、どんなシステムですか。

回答：「トレーサビリティ」とは、「もとをたどることができる」という意味をもっています。あらゆる製品（商品）で、それを構成する素材がどこで、どのように作ら...

質問：ＨＡＣＣＰ（ハサップ）に沿った衛生管理ついて知りたい。

回答：　HACCP（ハサップ）は食品の衛生管理手法で、令和3年6月1日から制度化されました。原則として、すべての食品等事業者の皆様自らがHACCPに沿った衛生管理に取...