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メジロザメ目ドチザメ科ホシザメ属学名:Mustelus griseus Pietschmann
ホシザメに似ていますが、背中はうす茶色で斑点がありません。北海道以南に棲息し、特に西日本では「ふかの湯引き」にし、辛子酢みそをつけて食べます。
このページの作成所属環境農林水産部 水産課 企画・豊かな海づくり推進グループ
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