平成31年度当初予算(経常的経費) 食鳥検査事業費

管理事業名 :食品流通監視事業 予算要求課 食の安全推進課
事業名 :食鳥検査事業費(20050332) 予算計上課 食の安全推進課
款名・項名・目名 :健康医療費 環境衛生費 食品衛生費
(単位 千円)

事業概要                                                

目的                                                   内容                                                  
  食鳥検査対象施設における食鳥検査及び衛生管理指導                             年間30万羽を超えて処理する府内大規模食鳥処理場                          
 を行い、安全な食鳥肉の供給を図る。                                    (大阪市、堺市、豊中市、東大阪市、高槻市、枚方市、                          
開始終了年度                                                八尾市を除く)を対象として、生体検査からとさつ後の                          
 平成 4年度〜                                              と体の表面・内側及び内臓の検査を1羽ごとに実施する                          
根拠法令                                                  とともに、衛生管理指導を行う。また、必要に応じて、                          
 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律                               鳥インフルエンザスクリーニング検査や精密検査を実施                          
 食品衛生法                                                する。                                                
  なお、松原食肉衛生検査所の廃止に伴い、平成28年1                         
 月1日より新たに食鳥検査センター(大阪市大正区)を開                         
 設し、精密検査を行う。                                        
 【対象施設】 大規模食鳥処理場 2施設                                
         門真市内:1施設、松原市内:1施設                          
        年間処理羽数                                      
          門真市内処理場:約 58万羽                            
          松原市内処理場:約 94万羽                            
 【活動指標】                                             
   食鳥肉の検査羽数                                         
    平成29年度:1,520,698(実績)                            
    平成30年度:1,600,000(見込)                            
    平成31年度:1,600,000(見込)                            
   食鳥肉の精密検査数                                        
    平成29年度:788(実績)                                  
    平成30年度:720(見込)                                  
    平成31年度:720(見込)                                  
  確実な疾病罹患食鳥肉の排除に努め、安全な食鳥肉の                          
 供給を行う。                                             

予算額

財源内訳

国庫支出金

地方債

その他

一般財源

前年度当初 16,260 860 0 4,800 10,600
要求額 14,069 289 0 4,800 8,980
査定額 14,069 289 0 4,800 8,980

特定財源の積算根拠

項目

当初要求

査定額

健康医療費国庫補助金 環境衛生費補助金 食品流通監視事業補助金 289 289
健康医療手数料 環境衛生手数料 食品流通監視事業手数料 4,800 4,800

要求額の内訳

査定額の内訳

1 食鳥検査事業費                     14,069千円 要求どおり                         14,069千円
 (1) 食鳥検査事業費(公共)              868千円                               868千円
 (2) 食鳥検査事業費(単独)              13,201千円                               13,201千円

明細 食鳥検査事業費 食鳥検査事業費(公共)(20050332-00010016)

明細 食鳥検査事業費 食鳥検査事業費(単独)(20050332-00010017)



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