平成31年度当初予算(経常的経費) ふぐ処理業指導事業費

管理事業名 :食品流通監視事業 予算要求課 食の安全推進課
事業名 :ふぐ処理業指導事業費(19963590) 予算計上課 食の安全推進課
款名・項名・目名 :健康医療費 環境衛生費 食品衛生費
(単位 千円)

事業概要                                                

目的                                                   内容                                                  
 大阪府ふぐ処理業等の規制に関する条例の徹底を図ると                            ふぐ処理業一斉監視(実施期間:11〜2月末)                             
 ともに、ふぐに起因する食中毒の発生を防止する。                               ふぐによる食中毒を防止するため、ふぐ処理業施設等                          
開始終了年度                                                を立入り調査し、違反事項の摘発や衛生面に係る指導を                          
 昭和26年度〜                                              行う。                                                
根拠法令                                                                                                     
 食品衛生法                                                                                                   
 大阪府ふぐ処理業等の規制に関する条例                                   【活動指標】立入調査対象施設数                                    
    平成29年度:2,087施設(実績)                              
    平成30年度:1,866施設(見込)                              
    平成31年度:1,866施設(見込)                              
                                                    
 ふぐ処理講習会                                            
  ふぐを安全に処理するための知識と技能を持ったふぐ                          
 処理者を育成するため、学科と実技からなるふぐ処理                           
 講習会を例年秋季に開催し、修了した者に対してのふぐ                          
 処理者の登録関係事務を行う。                                     
                                                    
                                                    
 【活動指標】受講者数                                         
    平成29年度:1,284名(実績)                               
    平成30年度:1,350名(見込)                               
    平成31年度:1,310名(見込)                               

予算額

財源内訳

国庫支出金

地方債

その他

一般財源

前年度当初 2,767 0 0 12,333 ▲9,566
要求額 2,866 0 0 12,008 ▲9,142
査定額 2,866 0 0 12,008 ▲9,142

特定財源の積算根拠

項目

当初要求

査定額

健康医療手数料 環境衛生手数料 食品流通監視事業手数料 12,008 12,008

要求額の内訳

査定額の内訳

1 ふぐ処理講習会開催経費                 2,866千円 要求どおり                         2,866千円
 (1) 講習会経費                    2,866千円                               2,866千円

明細 ふぐ処理講習会開催経費 講習会経費(19963590-00010001)



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