（２）食の安全・安心大阪府民会議の設立

第１章　大阪府の現状と課題　

２　大阪府の食の安全安心への取組状況

（２）食の安全・安心大阪府民会議の設立

平成１５年５月「食」に対する府民の不信感を払拭し、健康で安心できる食生活を実現することを目標に、消費者、食品関連事業者、学識経験者等からなる「食の安全・安心大阪府民会議」を設立しました。食に関する幅広い意見交換を行い、府の施策や事業者の取組に反映するようなリスクコミュニケーションを実施するとともにセミナー、シンポジウム等の啓発事業を実施してきました。