食の都・大阪でつくり出される様々な食品。
おいしさはもちろん、伝統の深み、多彩さといった面から見ても全国一だと思います。
そんな大阪の食について、様々な方に語っていただきました。
大阪の食についてもっとよく知っていただき、大阪産(もん)名品を食べながら他の方に語ってみてはいかがでしょうか?
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小林 隆太郎(大阪府粟起工業協同組合理事長) | ||
江 弘毅(雑誌編集者) | ||
山本 博史(大阪昆布商工業協同組合前理事長) |
このページの作成所属
環境農林水産部 流通対策室 産業連携グループ
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