お問合せ集
- （1）トレーサビリティとは、どんなシステムですか。
- （2）ＨＡＣＣＰについて知りたい。
- （3）通常の食生活で魚介類に含まれる水銀の量について知りたい。
- （4）腸炎ビブリオ食中毒について知りたい。
- （5）ビブリオ・バルニフィカスについて知りたい。
- （6）ノロウイルス食中毒について知りたい。
- （7）調理師技能試験を受験したいのですが、どうすれば良いですか。
- （8）放射性物質が基準値を超える食品は出荷されていますか。
- （9）「ふぐ処理講習会修了証書」と「ふぐ処理登録者証（旧ふぐ取扱登録者証）」とはどう違うのですか。
- （10）カンピロバクター食中毒について知りたい。
- （11）食品の表示について知りたい。
- （12）アレルギー物質を含む食品の表示の基準や方法について、問題がある食品について申し入れをしたい場合、どこに言えばいいのですか。
- （13）「食品表示まなびぷらす」とは何ですか？
- （14）「食品表示まなびぷらす」に参加するには、どうすればいいですか？
- （15）申し込むと必ず「食品表示まなびぷらす」に参加できますか？
- （16）令和３年度以前にふぐ処理講習会を修了しましたが、ふぐ処理登録者の登録申請をしていません。ふぐ処理登録者の登録申請はいつまで可能ですか。
- （17）ふぐ処理登録者証に有効期限はありますか。
- （18）大阪府の「ふぐ処理登録者の登録」を受けているのですが、他都道府県でふぐを処理する資格を受けることができますか。
- （19）昭和59年以前のふぐ処理講習会の修了証をもっているのですが、この修了証で「ふぐ処理登録者の登録」を受ける必要がありますか。
- （20）郵送等でふぐ処理登録者の登録申請を行った場合、登録者証はどのぐらいで届きますか。
- （21）ふぐ処理登録者（旧ふぐ取扱登録者）関係の申請は代理人でも申請できますか。
- （22）ふぐ処理講習会を受けたのですが、修了証を紛失してしまいました。「ふぐ処理登録者の登録」を受けられますか。
- （23）質問：他都道府県のふぐを取り扱う資格（免許等）をもっているのですが、大阪府で「ふぐ処理登録者の登録」を受けられますか。
- （24）郵送でふぐ処理登録者（旧ふぐ取扱登録者）関係の申請を行いたいのですが、各種申請書はどのように入手できますか。
- （25）営業施設でふぐ処理を行いたいのですが、相談はどこで行えますか。
- （26）ふぐ処理登録者証（旧ふぐ取扱登録者証）を持っていたら、ふぐの処理ができるのですか。
