お問合せ集
- (1)トレーサビリティとは、どんなシステムですか。
- (2)HACCP(ハサップ)に沿った衛生管理ついて知りたい。
- (3)通常の食生活で魚介類に含まれる水銀の量について知りたい。
- (4)腸炎ビブリオ食中毒について知りたい。
- (5)ビブリオ・バルニフィカスについて知りたい。
- (6)ノロウイルス食中毒について知りたい。
- (7)調理師技能試験を受験したいのですが、どうすれば良いですか。
- (8)「ふぐ処理講習会修了証書」と「ふぐ処理登録者証(旧ふぐ取扱登録者証)」とはどう違うのですか。
- (9)カンピロバクター食中毒について知りたい。
- (10)食品の表示について知りたい。
- (11)アレルギー物質を含む食品の表示の基準や方法について、問題がある食品について申し入れをしたい場合、どこに言えばいいのですか。
- (12)「食品表示まなびぷらす」とは何ですか?
- (13)「食品表示まなびぷらす」に参加するには、どうすればいいですか?
- (14)申し込むと必ず「食品表示まなびぷらす」に参加できますか?
- (15)ふぐ処理登録者証に有効期限はありますか。
- (16)大阪府の「ふぐ処理登録者の登録」を受けているのですが、他都道府県でふぐを処理する資格を受けることができますか。
- (17)昭和59年以前のふぐ処理講習会の修了証をもっているのですが、この修了証で「ふぐ処理登録者の登録」を受ける必要がありますか。
- (18)郵送でふぐ処理登録者の登録申請を行った場合、登録者証はどのぐらいで届きますか。
- (19)ふぐ処理登録者(旧ふぐ取扱登録者)関係の申請は代理人でも申請できますか。
- (20)ふぐ処理講習会を受けたのですが、修了証を紛失してしまいました。「ふぐ処理登録者の登録」を受けられますか。
- (21)質問:他都道府県のふぐを取り扱う資格(免許等)をもっているのですが、大阪府で「ふぐ処理登録者の登録」を受けられますか。
- (22)郵送でふぐ処理登録者(旧ふぐ取扱登録者)関係の申請を行いたいのですが、各種申請書はどのように入手できますか。
- (23)ふぐ処理をする営業を行いたいのですが、相談はどこで行えますか。
- (24)ふぐ処理登録者証(旧ふぐ取扱登録者証)を持っていたら、ふぐの処理ができるのですか。