有毒植物による食中毒にご注意!

更新日:令和3年9月2日

例年、春先から初夏にかけて、山菜採りなどで誤って有毒な野草を採取し、食べたことによる食中毒が発生しています。

食用と確実に判断できない植物は、絶対に

採らない!食べない!売らない!人にあげない!

ようにしましょう。

食用と間違いやすい有毒植物は、下記リンク先をご覧ください。

有毒植物による食中毒(大阪府食の安全推進課リンク)

有毒植物による食中毒に注意しましょう(厚生労働省リンク)(外部サイト)

このページの作成所属
健康医療部 泉佐野保健所 衛生課

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