全ての二枚貝の安全が確認されました

漁獲の対象となる二枚貝の貝毒検査結果について（第４報）

代表連絡先 環境農林水産部 　水産課 　企画・豊かな海づくり推進グループ
ダイヤルイン番号：06-6210-9612
メールアドレス：suisan@sbox.pref.osaka.lg.jp

提供日

 2023年5月10日

提供時間

 14時0分

内容

　大阪府海域で漁獲されたアカガイ及びトリガイについて、国の定める規制値（４マウスユニット/g）を超える麻痺性貝毒が検出されたため、令和５年４月１４日から漁業者等に対して、出荷の自主規制を要請してきたところです。
　アカガイ及びトリガイの貝毒の検査を行った結果、本日、麻痺性貝毒の量が３週連続で規制値を下回り、安全性が確認されましたので、出荷の自主規制の要請を解除します。

　これをもって、大阪府海域で検査対象としていた全ての二枚貝についても安全性が確認されたこととなり、検査対象外のその他二枚貝に関する出荷の自主規制の要請や大阪府の海岸に自生する天然二枚貝（アサリ、ムラサキイガイ等）の採捕自粛要請も解除します。
　府民及び関係者の皆様におかれましては、この間、ご理解、ご協力いただきましてありがとうございました。


【検査結果】

種名場所結果
アカガイ大阪府海域

４月２５日採取分：２．７マウスユニット/g(規制値以下)
５月　１日採取分：３．５マウスユニット/g(規制値以下)
５月　９日採取分：３．０マウスユニット/g(規制値以下)

トリガイ大阪府海域４月２５日採取分：２．０マウスユニット/g未満(規制値以下)
５月　１日採取分：２．０マウスユニット/g未満(規制値以下)
５月　９日採取分：２．０マウスユニット/g未満(規制値以下)

【備考】
※１マウスユニット＝体重20g のマウスを15 分で死亡させる毒量
※人の致死量は、体重60kgの人で約3,000から20,000マウスユニット(MU)と言われています。
　
【結果判明日】
　令和５年５月１０日
　
<お問合せ先>
二枚貝の貝毒検査及び規制
　環境農林水産部　水産課　企画・豊かな海づくり推進グループ
　直通電話番号06-6210-9612　ファクシミリ番号06-6210-9611

麻痺性貝毒による食中毒防止対策
　健康医療部　生活衛生室　食の安全推進課　食品安全グループ
　直通電話番号06-6944-6705　ファクシミリ番号06-6942-3910

関連ホームページ

 漁獲の対象となる二枚貝の貝毒検査結果（水産課）

　

 貝毒に注意しましょう（食の安全推進課）

資料提供ID

 47696
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