大阪オリジナルぶどう「虹の雫（にじのしずく）」【(地独)大阪府立環境農林水産総合研究所からのお知らせ】

(地独)大阪府立環境農林水産総合研究所で開発された「虹の雫」というぶどうをご存じでしょうか？
芳醇な香りをもつ大阪オリジナル品種で、糖度も高く、おいしいぶどうです。
収穫時期などによって、ピンクや黄色、緑色など果皮色にバリエーションが豊かです。
「虹の雫」という愛称もこの特徴に由来しており、府内の直売所などで販売されています。
8月4日に、大阪関西万博会場でも試食会を開催しましたが、「おいしい」、「香りがとてもよい」など大変人気で、「同じ品種で色が違うのはとても不思議」という感想もありました。
大阪府外では栽培していないぶどうなので、直売所等で見かけたら是非ご購入ください！

詳細は以下をご覧ください。

大阪府立環境農林水産総合研究所ホームページ
https://www.knsk-osaka.jp/

「虹の雫」の特性
https://www.knsk-osaka.jp/_files/00172936/23.pdf

　
このメールは「知っトク！食の情報」を選択された方に配信しています。