『厚生労働省からの通知文について』

令和8年1月27日付けで厚生労働省から以下の通知が発出されました。

◇「従業者が常駐せず全自動調理機を用いて行う飲食店営業に関するQ＆A」について
【概要】
令和8年4月1日から新設される「従業者が常駐せず全自動調理機を用いて行う飲食店営業」の施設基準に関するQ＆Aが示されました。

※通知文の内容は下記ホームページをご覧ください。
https://www.pref.osaka.lg.jp/o100110/shokuhin/magajin/tuuti.html#houkaisei（大阪府HP）

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