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外食・中食事業者の皆さんへ(食物アレルギーの情報提供に関する動画のお知らせ）


消費者庁が、令和５年度から外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供について、動画を作成し、ホームページに公開しておりますが、
今般、新たに事業者向けに取組の実例等を紹介した動画（実践編）が作成されました。

下記リンク先にて公開されておりますので、外食・中食事業者の方はぜひ一度ご覧ください。
食物アレルギー患者さんとその家族のために、食物アレルギーのことを正しく理解し、適切な情報を提供できるようにしましょう。


■【動画】外食・中食での食物アレルギーについて(実践編）
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/efforts_practical

 ■外食・中食での食物アレルギーに関する情報提供の動画に関するパンフレット
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/efforts/assets/food_labeling_cms204_250626_02.pdf

■食物アレルギー表示に関する情報（消費者庁ホームページ）
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/


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