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■消費者庁から以下の内容で通知が発出されました。

◇「食品添加物である酵素の生産菌の届出リスト」の公開について（令和8年10月29日付け）

【概要】
令和7年9月10日付け発出の「食品添加物である酵素の生産菌の届出及び公開について」により令和7年12月31日までに届出がなされた情報について、取りまとめ結果（「食品添加物である酵素の生産菌の届出リスト」）が公表されました。

■通知文の内容は下記ホームページをご覧ください。
https://www.pref.osaka.lg.jp/o100110/shokuhin/magajin/tuuti.html#shokuhintenkabutu

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