「食品加工技術展2025」が大阪産業創造館で開催されます！ 〜(公財)大阪産業局からのお知らせ〜

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長期保存・鮮度保持や自動化・省人化など、食品加工に関わる技術を持つ企業47社が出展する展示会を開催します！
また、「フリーズドライ」や「特殊冷凍技術」をテーマにした「食」のトレンドセミナーも同時開催！
展示会入場、セミナー受講とも無料です！

○日時
2025年11月14日(金)10:30〜16:30

○場所
大阪産業創造館3F・4F (大阪市中央区本町1-4-5)
※受付は4Fです

○対象
食品を加工・製造する上で付加価値のある技術や装置、商材を求める企業の方

○参加費
無料(事前申込制)

○同時開催セミナー(当日先着順・参加無料)

【第1部　11:00〜12:00】
＜フリーズドライ技術の活用と新事業展開　-原理から商品化事例まで-＞
講師：高井　雄一郎 氏 ((地独)大阪府立環境農林水産総合研究所 食と農の研究部 食品グループリーダー)

【第2部　14:00〜15:00】
＜「特殊冷凍」による持続可能な食品加工　-食材の鮮度を保ち、美味しさと効率化を両立する技術-＞
講師：木下　昌之 氏 (デイブレイク株式会社 代表取締役)

○お問合せ先
大阪産業創造館「イベントセミナー」事務局
TEL：06-6264-9911　
MAIL：ope@sansokan.jp
受付時間:月〜金 10:00〜12:00　13:00〜17:30 (祝日除く)

出展企業や申込方法等の詳細はこちら
https://www.sansokan.jp/events/eve_detail.san?H_A_NO=46628

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