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府民の声と府の考え方 公表(一覧)

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受付日例(2011/12/01)

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「府民の声」「府の考え方」は、概要を記しております。詳しくは声の内容を選択してください。

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件名府民の声府の考え方所轄課受付日公表日
食の安全について最近スーパーや、パン屋さんに買い物に行った時、ラップや、掛けものなしで、揚げ物や、パンを販売してるのをよく、見かけるようになりました、感染症が、流行してるなか、落下細菌や、ハエなど、たかってるのをよく、見かけるようになりました、食品衛生上、食中毒の、危険性は、ないのでしょうか?心配で、連絡・・・

 食品の陳列については、食品関連事業者が一般衛生管理として、食中毒の危険性も考慮した上で、衛生的な取扱いに配慮することが求められます。
 なお、陳列方法における明確な基準は存在しないため、一概に非包装での陳列をもって、直ちに行政指導の対象になるとは限りませんが、不適切な取扱いによる異物混・・・

健康医療部 生活衛生室食の安全推進課2026年7月21日2026年7月31日

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