令和３年度当初予算（経常的経費） 食の安全安心推進事業費
| 管理事業名 |
：食品衛生事業 |
予算要求課 |
食の安全推進課 |
| 事業名 |
：食の安全安心推進事業費(20071129) |
予算計上課 |
食の安全推進課 |
| 款名・項名・目名 |
：健康医療費 環境衛生費 食品衛生費 |
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事業概要 |
| 目的 |
内容 |
| 大阪府食の安全安心推進条例の基本理念に基づき、府 |
食中毒等の危機管理対策の強化に努めるとともに、消 |
| 民の健康保護のために必要な施策を実施する。 |
費者に対して食品衛生に関する知識の普及を図り、府民 |
| 開始終了年度 |
の食に対する不安の解消に努める。 |
| 平成１９年度〜 |
１．食の安全安心推進事業 |
| 根拠法令 |
平成19年 4月に制定した食の安全安心推進条例(以下 |
| 食品衛生法（昭和22年〜） |
条例)に基づき、食の安全安心推進計画を策定し、条例 |
| 食の安全安心推進条例（平成19年〜） |
の推進に努める。 |
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(1)食の安全安心推進協議会及び部会の運営 |
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(2)食品健康被害防止審議会の運営 |
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(3)大阪版食の安全安心認証制度の普及 |
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(4)移譲事務交付金 |
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事業内容：大阪版地方分権推進制度に基づき府内 |
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政令市・中核市に食品等の自主回収報 |
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告制度に係る報告の受理等の事務を移 |
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譲する。 |
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２．食品衛生対策事業 |
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食品による健康被害の発生を未然に防止するために、 |
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緊急時の体制強化(条例第11条)、情報の収集及び提供（ |
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条例第13条）と知識の普及啓発(条例第15条)に努める。 |
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(1)食中毒予防対策事業の推進 |
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・食中毒予防等に関する食品衛生の知識の普及を図る |
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(2)危機管理対策の強化 |
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(3)粉乳緊急確保対策費（災害救助基金繰入事業） |
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大阪府地域防災計画に基づき、災害発生時に供給す |
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るための粉乳の備蓄と、供給体制の整備。 |
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【活動指標】講習会の開催 |
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令和元年度：300回 |
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令和2年度 ：300回 |
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令和3年度 ：密を避けた事業内容へ見直し |
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３．リスクコミュニケーションの推進(条例第10条) |
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食の安全安心の確保は、行政、食品関連事業者、府民 |
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、有識者等の相互理解と協力のもとに行われるものであ |
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り、リスクコミュニケーション（意見の交換）を推進す |
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ることで相互理解を図り、府民の食に対する不安の解消 |
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に努める。 |
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【活動指標】 |
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食の安全安心シンポジウム実施回数 |
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令和元年度 1回 |
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令和2年度 1回 |
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令和3年度 密を避けた小規模な意見交換会10回 |
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【成果指標】 |
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食の安全安心シンポジウム実施後に行った参加者アン |
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ケートにおいて、パネルディスカッション又は意見交換 |
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について「理解できた」 「だいたい理解できた」を選 |
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択した人の割合（無回答除く） |
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令和元年度 90.0％ |
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令和2年度 90.0％ |
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令和3年度 90.0％ |
予算額 |
財源内訳 |
国庫支出金 |
地方債 |
その他 |
一般財源 |
| 前年度当初 |
10,843 |
0 |
0 |
3,726 |
7,117 |
| 要求額 |
9,411 |
0 |
0 |
3,839 |
5,572 |
| 査定額 |
9,411 |
0 |
0 |
3,839 |
5,572 |
要求額の内訳 |
査定額の内訳 |
| １ 食の安全安心推進事業 |
2,669千円 |
要求どおり |
2,669千円 |
| (1) 食の安全安心推進協議会運営事業 |
1,218千円 |
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1,218千円 |
| (2) 食品健康被害防止審議会 |
238千円 |
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238千円 |
| (3) 条例普及啓発経費 |
263千円 |
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263千円 |
(4) 大阪版地方分権推進制度移譲事務交
付金 |
950千円 |
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950千円 |
| ２ 食品衛生対策事業 |
6,087千円 |
要求どおり |
6,087千円 |
| (1) 食中毒予防対策事業 |
1,292千円 |
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1,292千円 |
| (2) 危機管理対策事業 |
956千円 |
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956千円 |
| (3) 粉乳緊急確保対策費 |
3,839千円 |
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3,839千円 |
| ３ リスクコミュニケーション推進事業 |
655千円 |
要求どおり |
655千円 |
| (1) リスクコミュニケーション推進事業 |
655千円 |
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655千円 |
明細
食の安全安心推進事業 食の安全安心推進協議会運営事業(20071129-00020003)
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明細
食の安全安心推進事業 食品健康被害防止審議会(20071129-00020009)
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明細
食の安全安心推進事業 大阪版地方分権推進制度移譲事務交付金(20071129-00020010)
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明細
食の安全安心推進事業 条例普及啓発経費(20071129-00020011)
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明細
食品衛生対策事業 食中毒予防対策事業(20071129-00040015)
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明細
食品衛生対策事業 粉乳緊急確保対策費(20071129-00040016)
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明細
食品衛生対策事業 危機管理対策事業(20071129-00040017)
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明細
リスクコミュニケーション推進事業 リスクコミュニケーション推進事業(20071129-00050018)
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