シャコ

更新日：2014年3月26日
学名：Oratosquilla oratoria

口脚目シャコ科

シャコのイラスト
石げた網・板びき網


シャコは水深１０ｍから２０ｍの泥の海底に穴をほって住んでいます。

グロテスクな姿をしていますが、見かけによらず美味で、特に卵巣が成熟する４月から５月頃が一番おいしいといわれています。

このページの作成所属
環境農林水産部　水産課　企画・豊かな海づくり推進グループ

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