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学名:Paralichthys olivaceus
カレイ目ヒラメ科
魚食性で大型になり、希に80cmを越えるものが漁獲されることもあります。美味な魚で、刺身、寿司にして賞味されます。
大阪湾ではあまり多く漁獲されませんでしたが、栽培漁業対象種として種苗放流が行われるようになり、漁獲は増加傾向にあります。
このページの作成所属環境農林水産部 水産課 企画・豊かな海づくり推進グループ
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