ファベックス関西２０１６

　ファベックス関西は、専門バイヤーが一同に集結する中食・外食・給食業界の業務用見本市で、今年も多くの企業が出展し、たくさんの食品関連事業者の方々でにぎわいました。
　大阪府は展示ブースを設け、食の安全安心に関する情報を提供しました。
　
　　日時：平成28年10月18日（火曜日）から20日（木曜日）
　　場所：インテックス大阪（大阪市住之江区南港北1-5-102）
　　来場者数：35,508名　［内訳］18日：11,638名、19日：12,103名、20日：11,767名
　　主催：日本食糧新聞社

出展内容

１　大阪版食の安全安心認証制度の普及

　「大阪版食の安全安心認証制度」は食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度です。
　食品事業者の自主的な取組の支援の一つとして、本制度をパネルで紹介しました。
　
　「大阪版食の安全安心認証制度」についてはこちら

２　最新の食品衛生に関する展示・啓発

　「HACCP義務化に向けた動き」や「新たな食品表示制度（製造所固有記号等）」についてパネルで紹介しました。
　
　「HACCP」についてはこちら
　「食品表示」についてはこちら
　「製造所固有記号」についてはこちら

３　大阪府食の安全安心メールマガジンの登録者の募集

　食に関する情報を随時配信する「大阪府食の安全安心メールマガジン」についてパネルで紹介し、多くの来場者に登録していただきました。　　

　「大阪府食の安全安心メールマガジン」についてはこちら