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公表 | 違反施設 | 違反の理由 | 違反の内容 | 措置状況 | 備考 | |||
業種名 | 施設の名称 | 営業者名 | 所在地 | |||||
| H27.2.27 | 飲食店営業 | 鳥水木 | 寺内 正行 | 吹田市山田市場1-4 パークサイドテラス102号 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止1日間 | 【病因物質】 |
H27.2.21 | 飲食店営業 | ヘルスケア大里第2 | 株式会社グリーンヘルスケアサービス | 豊能郡能勢町大里222-5 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止2日間 | 【病因物質】 ノロウイルス 【原因食品】 2月16日に調製された昼食（推定） 【患者数】 39名 |
過去情報
| 公表年月日 | 違反施設 | 違反の理由 | 違反の内容 | 措置状況 | 備考 | |
| 業種名 | 所在地 | |||||
| H 27.2.13 | ふぐ販売営業 | 門真市 | 大阪府ふぐ販売営業等の規制に関する条例第8条第1項第2号違反 | 未処理ふぐの保有 | ふぐ販売営業停止2日間 | ふぐ販売営業一斉監視時に発見 |
H27.1.29 | 飲食店営業 | 吹田市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止4日間 | 【病因物質】 ノロウイルス 【原因食品】 1月19日調製された給食弁当 【患者数】 175名 |
H27.1.22 | 飲食店営業 | 門真市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止2日間 | 【病因物質】 ノロウイルス 【原因食品】 1月17日に提供された食事 【患者数】 44名 |
H27.1.16 | 飲食店営業 | 泉佐野市 | 食品衛生法第6条違反 | 食中毒の発生 | 営業停止2日間 | 【病因物質】 ノロウイルス 【原因食品】 1月10日に提供された生カキ（推定） 【患者数】 18名 |
H26.12.27 | 飲食店営業 | 吹田市 | 食品衛生法第6条違反 | 食中毒の発生 | 営業停止2日間 | 【病因物質】 カンピロバクター 【原因食品】 12月19日に提供された食事 【患者数】 12名 |
H26.12.22 | 飲食店営業 | 柏原市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止1日間 | 【病因物質】 カンピロバクター 【原因食品】 12月11日に提供された食事 【患者数】 5名 |
H26.12.18 | 飲食店営業 | 茨木市 | 食品衛生法第6条違反 | 食中毒の発生 | 営業停止1日間 | 【病因物質】 カンピロバクター 【原因食品】 12月10日に提供された食事 【患者数】 6名 |
H26.12.4 | 魚介類販売業 | 茨木市 | 食品衛生法第11条第2項違反 | ピロ亜硫酸ナトリウムが基準値（食品中に二酸化硫黄として、えびにあってはそのむき身の1kgにつき0.10g以上残存しないように使用しなければならない。）を超えて二酸化硫黄として0.19g/kg検出 | 回収命令及び1日間のえびの加工、販売の営業停止命令 | 尼崎市の収去検査により発見 |
H26.11.27 | 飲食店営業 | 柏原市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止1日間 | 【病因物質】 サルモネラ・エンテリティディス 【原因食品】 11月6日に提供された丼物 【患者数】 8名 |
H26.11.14 | 飲食店営業 | 富田林市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止1日間 | 【病因物質】 カンピロバクター 【原因食品】 11月4日に提供された食事 【患者数】 2名 |
H26.9.22 | 飲食店営業 | 交野市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止1日間 | 【病因物質】 カンピロバクター 【原因食品】 9月12日に提供された食事 【患者数】 5名 |
H26.8.8 | 飲食店営業 | 松原市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止1日間 | 【病因物質】 カンピロバクター 【原因食品】 7月22日から24日にかけて提供された食事 【患者数】 4名 |
H26.7.16 | 飲食店営業 | 泉南市 | 食品衛生法第6条違反 | 食中毒の発生 | 営業停止2日間 | 【病因物質】 カンピロバクター 【原因食品】 7月5日に提供された食事 【患者数】 10名 |
H26.6.19 | 飲食店営業 | 吹田市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止3日間 | 【病因物質】 ウェルシュ菌 【原因食品】 6月12日昼に提供された食事 【患者数】 147名 |
H26.5.20 | 飲食店営業 | 岸和田市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止2日間 | 【病因物質】 ウェルシュ菌 【原因食品】 里芋の鶏そぼろ煮 【患者数】 19名 |
H26.5.2 | 飲食店営業 | 和泉市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止1日間 | 【病因物質】 カンピロバクター 【原因食品】 4月22日に提供された食事 【患者数】 18名 |
H26.3.24 | 集団給食 | 枚方市 | 食品衛生法第6条第3号違反 | 食中毒の発生 | 業務停止2日間 | 【病因物質】 ノロウイルス 【原因食品】 3月15日に提供された食事 【患者数】 9名 |
H26.3.12 | 飲食店営業 | 大東市 | 食品衛生法第6強第3号違反 | 食中毒の発生 | 営業停止1日間 | 【病因物質】 カンピロバクター 【原因食品】 3月1日に提供された食事 【患者数】 4名 |
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健康医療部 食の安全推進課 安全推進グループ
