ふぐについて

更新日:2022年6月6日

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ふぐの規制に関する情報やふぐ処理試験などについて記載しています。
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ふぐ処理試験の実施について

令和4年度から、これまで実施してきたふぐ処理講習会に代えてふぐ処理試験を実施します。
ふぐ条例の一部改正とふぐ処理試験について

このページの作成所属
健康医療部 生活衛生室食の安全推進課 食品安全グループ

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