難波葱フェスタ

更新日:平成30年12月5日

第2回難波葱フェスタを開催します

 「難波葱(なんばねぎ)」とは、大阪市難波周辺で江戸時代から盛んに栽培されていたねぎで、葉の繊維が柔らかく、強いぬめりと香り、濃厚な甘みが特徴です。葉が柔らかで折れやすく栽培がほぼ途絶えていましたが、大阪市内の農家に受けつがれてきたねぎが正統な難波葱であることが確認され、昨年4月には「なにわの伝統野菜」(※)に認証されました。この「難波葱」を新たな特産品としてPRするため、昨年に引き続き難波葱フェスタを開催します。
 この機会に「難波葱」をぜひ味わってください。

なにわの伝統野菜
 概ね100年前から大阪府内で栽培されてきたなどの基準を満たしたと大阪府が認証した野菜
 

 難波葱のご紹介[PDFファイル/322KB]

オープニングセレモニー

(1)セレモニー開会式
 日時:平成31年1月18日(金曜日) 14時40分から14時50分まで
 内容:開会宣言、記念撮影を別会場で行います。
(2)難波葱の配布
 日時:平成31年1月18日(金曜日) 15時00分から15時30分まで
 場所:南海電鉄 難波駅周辺(高島屋前及び三井住友銀行前等を予定)
 内容:難波葱フェスタのチラシとともに生産者や飲食店関係者らが葱300袋を配布し、フェスタPRを行います。
     大阪府広報担当副知事「もずやん」も登場します。
 

フェスタ

日時:平成31年1月18日(金曜日)から27日(日曜日)
場所:府内各所
内容:
(1)「難波葱を食べる」・・・飲食店で難波葱のメニューを提供します。
(2)「難波葱を買う」・・・農産物直売所や百貨店、量販店において難波葱の販売します。
(3)「難波葱の産地を知る」・・・産地での収穫体験、料理教室などイベントを開催します。
(4)「難波葱を楽しむ」・・・生産者との交流会などを開催します。

nanbanegitirashi フェスタチラシ [PDFファイル/918KB]

「難波葱の産地を知る」

(1)<プレイベント>大阪菜発見!なにわの伝統野菜ゆかりの地をぶらり
ツアー行程:天王寺前駅→東天下茶屋(阿倍野散策)→昭和町(昼食/旬彩旨魯)→長居駅(難波葱収穫体験)→解散
開催日時:平成31年1月13日(日曜日) 10時00分から14時30分
集合場所:JR天王寺駅
申込方法:電話またはファクシミリ(06-6391-1391)
問い合わせ先:06-7651-3285 9時30分から17時00分(土曜日・日曜日・祝日除く)
申込締切日:平成30年12月21日(金)
募集人数:10人
参加費:有
主催者:一般社団法人全国農協観光協会

(2)難波葱を知って食べよう
内容:難波葱を使った石窯ピザづくり体験・BbCafeの難波葱を使った料理の販売・農家(河端ファーム)さんのお話
開催日時:平成31年1月20日(日曜日)  10時00分から11時00分 14時00分から15時00分
開催場所:道の駅 奥河内くろまろの郷(大阪府河内長野市高向1218-11)
申込方法:ファクシミリ(0721-69-5668)またはメール(pizza.anthony0141@gmail.com
問い合わせ先:090-8755-0141 pizza.anthony0141@gmail.com 
募集人数:午前15人 午後15人
参加費:有
主催者:奥河内ぐらし実行委員会(河端ファーム、石窯PIZZA ANTHONY、BbCafe)

(3)健康長寿 難波葱収穫体験
内容:岸和田市のゴールドファームで難波葱の収穫、ネギたっぷり鍋試食
開催日時:平成31年1月20日(日曜日) 10時00分から
開催場所:岸和田市土生滝町の農園   岸和田市尾生町の神於山農村公園
申込方法:電話またはファクシミリ(0745-82-5463)メール(yokka0728@ybb.ne.jp)
問い合わせ先:090-5976-2927
募集人数:25人
参加費:有
主催者:NPO法人ゴールドファーム

(4)難波葱収穫祭
内容:「難波葱の収穫体験と、根っこまでおいしい食べ方講座」試食付き
開催日時:平成31年1月20日(日曜日) 11時00分から
開催場所:道の駅かなん(南河内郡河南町神山523-1)と畑
申込方法:電話またはファクシミリ(0721-90-3912)  HP http://www.osaka-michinoeki-kanan.jp
問い合わせ先:0721-90-3911
募集人数:20人
参加費:有
主催者:道の駅かなん 

(5)インスタ映え間違いなし! なにわの伝統野菜難波葱のお料理教室
内容:難波葱のおいしい食べ方・見せ方講義 難波葱の調理試食
開催日時:平成31年1月21日(月) 11時00分から14時30分
開催場所:大阪ガスハグミュージアム(大阪市西区千代崎3丁目南2番59号)
申込方法:「思いっきり南河内」で検索!HPより申込み
HP:http://www.pref.osaka.lg.jp/minamikawachinm/m_index/f_nannbanegiryouri.html
問い合わせ先:0721-25-1131(大阪府南河内農と緑の総合事務所 農の普及課)
募集人数:先着48人
参加費:有
主催者:野菜料理教室「y.vege」、難波葱の会、大阪府
共催:「農」に親しむライフスタイル推進府民会議、大阪ガス(株) 

(6)復刻!大阪鴨なんプロジェクト第2弾〜農芸高と龍旗信が“NEW鴨なんばラーメン”を創る〜
内容:難波葱・農芸鴨・伝統料理に関する講義、新開発した鴨なんばラーメンの販売
開催日時:平成31年1月22日(火曜日)  16時00分から19時00分
開催場所:龍旗信 津久野店(堺市西区津久野町1-9-15)
申込方法:yuitokeita@gmail.com
問い合わせ先:龍旗信 津久野店(080-1472-4293)
募集人数:100人
参加費:有
主催者:NPO法人フードラボ、龍旗信、大阪府立農芸高校 

(7)1日高校生レストラン
内容:「高校生が創る薬膳創作料理」農芸鴨と難波葱、海老芋を使用して開発したオリジナルランチメニューの販売
開催日時:平成31年1月25日(金曜日)  12時00分から14時30分
開催場所:焼鳥DINING花鳥庵 初芝店(堺市東区日置荘町2-5-3)
申込方法:問い合わせ先と同じ
問い合わせ先:花鳥庵初芝店072-287-8020 17時00分から23時00分(木曜定休)
募集人数:20人
参加費:有
主催者:大阪府立農芸高校、花鳥庵    

(8)木津の朝市 “大阪産(もん)フェス”
容:難波葱 特販
開催日時:平成31年1月26日(土曜日) 9時00分から12時00分
開催場所:大阪木津市場(大阪市浪速区敷津東2-2-8)
問い合わせ先:06-6648-1900
主催者:大阪木津卸売市場市場協会

(9)和魂惣菜おかず料理会
イベント内容:大阪の煮物料理10品試食勉強会
開催日時:平成31年1月26日(土曜日)  13時30分から(予定)
開催場所:一心寺研修会館(大阪市天王寺区逢阪2-4-7)
申込方法:浪速魚菜HP(http://www.ukamuse.jp)にて掲載
問い合わせ先:06-6775-7771
募集人数:40人
参加費:有
主催者:浪速魚菜の会、大阪料理会 

(10)農家の卵が作る!難波葱サミット2019
内容:難波葱料理の試食・野菜販売「軽トラマルシェ」同時開催(金剛地区まちづくり会議主催) 
開催日時:平成31年1月26日(土曜日)   15時00分から16時00分
開催場所:金剛銀座商店街(富田林市寺池台1-9)
申込方法:事前申込不要
問い合わせ先:050-3344-0780 info@agri-innovation.jp
募集人数:先着50人
参加費:  無料
主催者:大阪府、新規就農「はじめの一歩」村 

(11)フランス料理で難波葱フルコースを味おう会
内容:オードブルからデザートまで難波葱をふんだんに使い、季節の食材とのマリアージュを楽しむ
開催日時:平成31年1月27日(日曜日) 11時30分から15時00分
開催場所:仏蘭西料理「BON-CHIC」(ボンシィク) (八尾市久宝寺6-6-66ニットービル1F) 
申込方法:熟塾HP http://www.jukujuku.gr.jpまたはファクシミリ(06-6946-28152815)
問い合わせ先:06-6946-2815
募集人数:30人
参加費:有
主催者:文化活動グループ熟塾、難波葱の会 

(12)まなぶ・つくる・たべる!
内容:「農芸高プレゼンツ 高校生による参加型イベント」大阪の伝統食材プレゼン、農芸鴨と難波葱のソフトフランスパン作り体験と試食
開催日時:平成31年1月27日(日曜日) 13時00分から、14時00分から、15時00分から(各30分)
開催場所:クックハウス あべのキューズモール店(大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F)
申込方法:クックハウスHP https://www.cookhouse.jp 
問い合わせ先:株式会社ダイヤ06-6751-6635(9時00分から17時00分)またはクックハウスHP https://www.cookhouse.jp
募集人数:15人
参加費:無
主催者:クックハウス、大阪府立農芸高校

「難波葱を楽しむ」

なにわの伝統野菜フェスティバル IN 味園ユニバース
内容:河内音頭で結ぶなにわの伝統野菜生産者さんとのグルメ交流会
開催日時:平成31年1月26日(土曜日) 15時00分から18時00分
開催場所:味園ユニバース(大阪市中央区千日前2-3-9)
出演者:早浪美加、フードミュージカルGOTTA
申込方法:熟塾HP(http://www.jukujuku.gr.jp
)メール(Bxi05250@nifty.com)またはファクシミリ(06-6946-2815)
問い合わせ先:06-6946-2815
募集人数:300人
参加費:有
主催者:文化活動グループ 熟塾

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環境農林水産部 流通対策室 ブランド戦略推進グループ

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