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北海道産いんげん豆とぶどうをたくさん使い上品な甘さと柔軟な舌ざわりと絶賛の和菓子です。形は、他には見なれないぶどうの葉をモチーフにして焼き上げた最中種です。
日本万博博覧会 万国博大賞 受賞。北海道産白手亡餡と、栗と小豆で仕上げたつぶあんの二重餡を、特製の生地で包み、焼き上げました。
このページの作成所属環境農林水産部 流通対策室ブランド戦略推進課 産業連携グループ
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